“卧槽,真的假的,我去看看。”
郁空还蹲守在食为天的直播间里,第n次看那仅有的两个回放,手边是看着毫无食欲的饭菜,他眉头紧锁,一脸郁郁。
弗恩也皱着眉头坐在他身边翻着直播间,试图再找到一个可以替代食为天的直播间,让小舅舅能够好好吃饭。
但突然,就见原本还一脸郁郁寡欢的小舅舅有些激动地离开了直播间,画面一转,一个熟悉却又有些陌生的场景出现在眼前。
“咦,这不是……”
杜夏这会正在处理虾,捏住活蹦乱跳的虾挑虾线,清洗了一遍之后过水煮熟,煮熟之后才开始去壳。将已经煮熟的虾仁斜着切片。然后打上鸡蛋,加入盐胡椒些许白醋,顺着一个方向搅拌到起泡。
新进来的观众看到处理虾线这一步,就有些扛不住了。
“还是活的啊,怎么下的去手,想想就疼。”
而老观众的脸上都露出了迷之微笑。
“还是熟悉的味道,还是熟悉的配方。”
“果然还是我认识的主播,光这一手处理食材的操作,别人就学不来。”
“空打赏五千朵鲜花。”
虾仁滑蛋最重要的就是鸡蛋,必须要快炒,炒到蛋液刚刚凝固不会散的地步,这时候迅速出锅装盘。最好不要超过八十秒,否则会变成炒蛋而不是滑蛋。
这种做法必须要将虾提前煮熟,生虾在这么短的时间内不会熟透。
做好的虾仁滑蛋,鸡蛋嫩滑入口即化,虾仁清甜。非常能引人食欲。
肯微微瞪大了眼睛,眼中有数据闪过。他在记录杜夏做饭的细节。