杜夏没理会评论闹腾，又拿出娃娃菜切条备好，开火放水。

“馅料做的有些多，今天多做一道红烧丸子。”

然后她开始掐丸子。用掌心挤出丸子，再用勺子挖到锅里，圆溜溜地丸子在锅里排成排。

“这……还有这种操作？”

“好圆，发生了什么？”

“又是用手，主播真的很省心了。”

“虽然看着还不错，但是，怀疑味道。味道肯定不怎么样。”

杜夏冷淡清亮的声音在直播间里响起，压制了评论区的浮躁：“煮丸子同样要用小火慢煮，才会比较鲜嫩，切忌使用大火，锅开后撇去浮沫，可以去除腥味。”

“锅开后切好的娃娃菜放进去，再稍煮两分钟就能起锅了。这道菜也叫清汤丸子，口味清淡鲜嫩，比较适合牙口不便的老人和孩子。”

杜夏话音刚落，抬杠的就来了。

“不适合成年人？”

“我不是老人和孩子，但是我牙口也不好，我也不能吃？。”

“竟然歧视成年人，引起不适，举报了。”

杜夏其实并不知道，就像厕所的使用率最低一样，这个世界上，最热门也最赚钱的职业，是牙医。

因为普遍吃营养剂，至多喝点茶水饮料，膳食师做的食物也是料理得非常精细好看的样子，平日里水果被切成小块，糕点也做的松软无比，哪怕是坚果，也会做成坚果碎。很少有人有机会去啃坚硬的骨头。

所以，大部分人的牙齿都很不好，有钱人家从未成年就开始矫正牙齿，一个学校里有一半以上的孩子都在矫正牙齿中。