这个倒不用她背课文，她之前就知道：“西冷是比较有韧性的，菲力的肉质最松散，瘦肉也多，如果想品尝香甜多汁的，肉眼更合适。”

然后她回忆了一下：“牛肉可以搭配高酒体红葡萄酒，西拉和赤霞珠都是不错的选择。我更喜欢西拉，它的果味比较重，当然酸度也比较高，不喜欢喝太酸的推荐选赤霞珠。”

“如果既想要果香味，又不爱喝酸的，那就试试仙粉黛，它是中重酒体。”

在牛排熟度这里，就充分体现出中西口味差异了。别人都选了三分熟、五分熟，苏诗怡坚定地选择了七分熟。

开玩笑，连五分熟都还是会有血水渗出的，她可受不了这个，七分熟差不多就是华夏人基本能接受的熟度了。

按照苏诗怡的要求，服务员端上来的牛排已经是被切好的——因为苏诗怡还没学会顺着牛肉纹理去切。

七分熟的牛排内部淡褐色，只有中心略带粉红色，入口时还是能尝到肉汁。偷懒的苏诗怡透过酒杯，悄咪咪地观察其他人的情况。

呜呜，哥哥姐姐的手怎么就那么好看，切牛排的动作都这么优雅！

不可免俗地，苏诗怡幻想起了一些少女偶像剧的情节，会有帅哥或美女叉起一块牛排，含情脉脉地喂到她的嘴边……

她的眼前确实伸过来一只手——

顾朗递给她一张餐巾纸。

嗯嗯？