果然，要说是美食，还得看咱们华夏泱泱大国，竟然能整出这么出花活。她们按照一人八个馄饨的数量，将这道升进二十四吃完后，肚子就差不多饱了。

最后要上的就是甜品，被凯文请来的大厨团队当然想在富婆面前好好露一手，其中就有厨师别出心裁，制作了这道沧海遗珠。

它的制作灵感来自《东海志》，取百斤以上重龙趸的髓，再取东海鲛人的眼泪，可以制成一颗堪比仙丹的“沧海遗珠”。

上百斤的龙趸极其难寻，有钱也未必能买到，甚至让万能的凯文都不得不求助了顾朗的秘书约翰，才弄到这么一条[2]。

龙髓指的就是龙趸鱼骨中的髓核，剔下鱼骨后，沿着每一节的空白处劈开，藏在里面晶莹剔透、形似果冻的就是龙髓。

鲛人是神话生物，落泪则化为珍珠，在这道菜中用的便是可食用的珍珠粉。将取好的龙髓和半勺珍珠粉混合进鱼胶中，加入姜汁去腥，烈酒提香，装入模具中冷藏，凝固后脱模取出，便是“沧海遗珠”。

这道菜的口感脆嫩爽滑，伴着鱼鲜入口即化，美容养颜的效果……见仁见智吧，吃得开心就行。除了特别贵以外，其实它也没别的毛病。

苏诗怡吃完这颗无一处不奢侈的“珠子”，像是吃下了一颗果冻。

她评价道：“还行啊，如果是草莓味的就更好了。”

吴菲菲：“橙子味的也行。”

林家妍：“我还是喜欢葡萄味的。”