那样子自己娘一时都不会认出自己的……

“可是我很久没有回去了，想我娘了，而且，再过一个多月不就过年了吗？那时候又可以再过来了。”

“这样啊……”

唐氏想想也是，便说让陈依依后天回去。

因为，明天，要杀年猪！

唐氏家里面足足养了五头猪，早先卖了三头，攒了些银子，现在，就要杀了两头猪来为过年准备腊味了。

杀猪！

现杀的猪，现割的肉，现吃，味道不说了，太美了！

这一日，早早就请来了村子里面的杀猪匠，一个个皆是提起了自己的家伙事儿。

等到时辰到，先赶一条猪出来。

大灶上面烧着一大锅滚烫的开水，这边几个人压住整只猪，按住猪头，负责杀的人一把雪亮的杀猪刀，很快，一只猪就已经被杀死。

流下的猪血装了一盆子，这都是要留着待会儿吃的。

这里，为了给猪剥皮，一个人在猪蹄处剪个口吹气，一个人拿着棒子敲打猪的身体。

最后送到大锅里面一滚，猪毛差不多就弄的一干二净。

这时候就要破开猪身体，清理好猪。

猪的内脏几乎都留着，还有的就是猪大肠。

本来王家是不吃这个的，但是考虑到王氏会弄，就特别的把猪大肠给清洗出来给王氏留着。

小肠唐氏留着要灌香肠。

一只猪就杀了好久，下一只猪，一样的方式，直到下午，吃上了正宗的杀猪菜。

晚上的时候吗，唐氏就拿出留着的小辣椒，还有其他佐料。

用了一整只猪的瘦肉切成条，混合着自己的酱料，拿着一个竹子制成的漏斗似东西将混合了酱料的瘦肉

出事儿

唐氏一个人在那里弄香肠，陈依依过去观察，发现跟自己前世外婆弄香肠差不多，也就不多记录了，反正，自己过年肯定吃的到就是了。

第二天回陈家，王清河再次借来了牛车，拉着一框子的新鲜猪肉和两幅洗的干干净净的肥肠外加一个八爪鱼陈依依到了白崖村子。

对此陈依依非常舍不得，心里淡淡忧伤，自己又要等好久才能见到自己舅舅了。