看见陈余节，陈依依觉得，从来没有一刻，他的形象是这么的强大的。

后面的工作就是陈余节的了。

先把之前烧好的已经晾晾的水倒入坛子里面，接着把洗干净的萝卜一个一个有顺序的放进坛子里面，然后将新鲜的辣椒和花椒还有适量的盐放进坛子里面。

其中有两个坛子陈依依多加了这里俗称的山胡椒，学名叫做藤椒，这种味道陈依依很喜欢吃，但是有些人不喜欢吃，所以就只放了两个坛子。

最后，最重要的就王氏的那个泡小辣椒的盐水了。

泡菜的过程就是发酵的过程，这里面的菌类决定之后的口感和各种酸度以及不同的鲜味。

这个不能马虎，陈依依用来盛盐水的碗都是专门清洁过的，就怕有什么杂菌。

当一切弄好之后，盖上坛盖，将坛沿加上水。

静等二十天左右，泡菜就可以出来了。

等到第二天，陈依依的第二个计划，开始了。

那就是研究辣椒酱。

现代的辣酱，无疑老干妈是最成功的，原创人陶华碧的独家秘方是王道。

在这里，头一次，陈依依想要感激非为。

因为非为给陈依依的灵石，除了详细的各种生物知识和历史知识，还有的，因为知道陈依依的致富方法，居然好心的将各种现代出名的调味品的秘方都记录了。

里面还详细的写了在没有现代的一些调味品，古代有哪些可以替代。

陈依依仔细的将老干妈的秘方看了看，这里面最主要的还是豆豉的风味，其次就是辣椒的味道。

其中有着自己独特的秘制时间和某些特别的调味料。

其中，大部分都是现在陈依依可以弄到的。

但是，最重要的一点，做豆豉的黄豆，这个陈依依没有。

本来陈家是有的，可是陈依依家没有分到，黄豆这个东西一般的农家人做的就不多，而且古代的黄豆还是不是现代已经改良的黄豆品种，产量又不怎么样，弄的而这个东西就更稀罕了。

既然是稀罕的东西，自然是没有三房一家的份儿了。

问到王氏，王氏想了想，也不知道谁家有多的黄豆。

唐氏很会弄豆豉，现在这些黄豆早就被唐氏弄了豆豉了，肯定没有剩余的。

之前王氏一直被邓氏管着，连赶集都很少，村子里面的人也不认识几个，谁家有豆子也不知道。

王氏不知道，陈依依也不知道，就只能去问问刘氏了。