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陈依依在一旁看着,刘氏的手法熟练,将鸡头抓住露出脖子,将脖子上的细毛全部拔掉,瞄准喉管一刀割下,然后王氏紧抓住公鸡的脚,和刘氏一起让公鸡倒立着,从脖子的口子里面流出血来,全部流进早已准备好放在下方的大碗里面。

待鸡的血流干,陈依依帮着舀开水,王氏刘氏两人就一起把鸡放进装满开水的木盆里面,邓氏这时已经带着蒋氏在意一一旁准备稻草了。

等到王氏和刘氏两人将鸡的毛借着热水的温度都拔光了,邓氏已经那了火折子点上了火。

两人将鸡给邓氏拿着,邓氏借着火,用一只手抓鸡爪,一只手拿着火钳夹着鸡头,让整个鸡在火焰上面漂过,这样好把鸡身上的细绒毛烤掉。

在火焰上面随着邓氏翻弄的鸡很快就变成淡淡的金黄色,邓氏拍了拍鸡身上,感觉差不多了,就拿着鸡往河边走去。

待邓氏一走,蒋氏在在后面对着邓氏的背影一阵无声的咒骂,原因很简单,蒋氏烧个火还老是灭,中途被邓氏一阵好骂,还挨了几火钳,蒋氏心里面别提多怨恨了,但是看在鸡的面子上,蒋氏一直沉默以对。

王氏刘氏见怪不怪,不理会蒋氏,两人自顾自的重新进了厨房,忙活自己的事儿了。

王氏先将香菇洗干净放在一旁,木耳都是干的,先到了一些木耳在冷水里面泡着。

这就要和刘氏一起收拾这个猪大肠了。

蒋氏乐得清闲,又觉得闲的无聊,就准备到村长家去看还有没有人打糍粑,自己去帮个,忙,顺便偷吃一点,摸了摸肚皮,蒋氏瘪瘪嘴,今天中午还没有吃饱呢,上午还和王二媳妇那个贱人打了一架,体力消耗那么大,就那么几个糍粑,那里够呀。

想着蒋氏就直接走去了村长家,想着下午虽然打糍粑的不多,不知道能不能吃到点,但是自己不去,就什么便宜都占不了了,还是去吧。

料理饭菜

陈依依则是带着个盆和刀跟在邓氏后面去了河边,很简单,看邓氏怎么处理鸡呀。

走到河边,只见邓氏先让陈依依把刀递给她,两刀下去,鸡的肚子就被刨开了,里面的内脏全部露了出来。

邓氏只是将鸡肝鸡心还有鸡胗鸡的一小块油留了下来,其余的全部扔了。

“奶奶,怎么其他的不要呀。”

陈依依看着邓氏扔掉肠子什么的,简直了,心里面都是忍不住的抽痛,那可是鸡肠子,烫火锅的好菜呀,还有鸡的其他东西,怎么都丢了,那些都可以吃呀。

只见邓氏嫌弃的看了子丢的东西一样,不在意的说:“那些有什么吃的呀,难弄又少,丢河里面喂鱼算了。”

陈依依:“……”

邓氏很快的就处理好了鸡的内脏,其实也就鸡胗要处理一下,邓氏处理的方法和陈依依前世看见的方法差不多,用刀把鸡胗刨开,然后将里面的排泄物都丢掉,将挨着鸡胗的一层深色硬膜撕掉,整个鸡胗就是干干净净的了。

再把鸡和其他的鸡杂碎放在装了清水的盆里面清洗一遍,倒掉水,将弄好的东西放在盆里面,邓氏和陈依依就回去了。

回去的路上,遇上了王狗儿,陈依依只能说冤家路窄。

邓氏也是个记仇的,对着一个小孩子不好说什么,就冷哼一身,向着旁边啐一口,端着盆带着陈依依,高傲的走了过去。

王狗儿看着陈依依,之前的事给他留下了太多的阴影,眼神一直躲闪,不敢看陈依依,路过邓氏的时候还朝着邓氏哼,路过邓氏身后的陈依依的时候,就直接飞奔走过。

陈依依看着既好笑又好气,转念一想,觉得这样子也挺好的,至少不会来烦自己了。