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厨房里面一下就只剩下陈依依和王氏了。估计是习惯了,王氏此时一副倍感幸运的表情,心里面暗喜,往常自己肯定得被骂个狗血淋头,今天居然就只有这几句。难道?婆婆终于不再误会自己了?真是太感动了!

陈依依若是知道王氏此时的心理,一口老血估计是要哽死在喉咙。

不过,正事要紧!陈依依立马开口去问王氏:“娘,这腌萝卜真好吃,又酸又脆,特别是辣的香,到底是怎么做的呀?”

这个辣椒

“哦,你说这腌萝卜呀。这可是你娘的家传本事,虽说这个腌萝卜是一个小菜,可这是很考验手艺的。做的时候就算是只有一点不一样的地方,做出来的味道那也是差了老远。怎么?依依,你是也想学腌萝卜了?”

“嗯,娘腌的酸萝卜真好吃,依依也想学。”

王氏见到陈依依如此感兴趣,也是高兴非常,立马兴致勃勃的跟陈依依讲起了腌萝卜的道理。

“依依呀,娘跟你说,这腌萝卜虽是小东西,可学问是多着呢。就说你外婆,那腌的萝卜是没有一个人不夸,人家办酒席还要专用外婆家的腌萝卜呢,可外婆那也是从三岁开始就跟着你外婆的娘学的呢。就是娘,那也是四岁就开始学了呢,可惜你娘没有你外婆能干,始终做不出你外婆的那个味儿。唉,依依你可要努力呀,这个学好了,你以后找婆家也要俏一些呢。”

一说到这陈依依的未来,王氏就开始想着以后陈依依的婚事了。不过又想到陈依依左脸的疤,王氏眼中的光彩默默的黯淡了下来。

陈依依见状,立马开口安慰:“娘,依依一定努力,她们都说女孩子能干的是最好的了。”

王氏听到这样一番话,眉头稍舒。

“依依说的对,女孩子能干会过日子就成了!”

陈依依见王氏状况好了些,仍是不忘自己的发财之路,赶忙继续询问:“娘,这个萝卜辣的好香,是不是辣椒用的好就会更好吃呀?”

王氏听到陈依依这样的问题,甚是觉得自己的女儿聪明:“当然了,腌萝卜的佐料那是最关键的。这萝卜要想腌的辣口,辣椒可是很重要的,不关是啥品种,还是什么时候摘的,还是晒不晒,都能腌出不一样的味道。”

“哦,那什么样的辣椒最好吃呢。”

“这个就要看个人的口味了,你爷和你奶都喜欢吃辣的,可他们最爱的是辣的香味,所以我们家的腌萝卜是专门用的干一点的辣椒腌的。而且辣椒还必须是朝天椒,这种辣椒是最香的。对了,还要加一点白辣椒,更加提味。”

“那咱们这里都有哪些辣椒呀。”

“白崖村辣椒有几种,最多的就是朝天椒了,这种辣椒最大的优点就是香。不过也有些特别喜欢吃辣的人家,他们就最爱种小米椒,那种辣椒红,小,特别辣!而且还有些喜欢吃白辣椒的味道,白辣椒吃的时候虽然比不上小米椒那么辣,可是后劲足,吃完了能把人嘴巴辣好一会儿呢。”

只有这几种?陈依依还想能多些品种好来挑一下呢。

“娘,就只有这几种吗?没其他的了?”

王氏刚才是一边讲,一边洗碗,此时碗差不多洗完了。听到陈依依这样问,便走到了角落的一个小泡菜坛子那里去。只见王氏小心翼翼的把坛子盖拿起来,将手伸了进去。然后更小心的把手拿了出来,将坛子盖子轻轻的放了上去。完事后还重新往坛沿加了一些水。

做完这些,王氏才转过来,笑着递给陈依依一个小小的辣椒。

陈依依疑惑的接了过来,右手拿着这个王氏很是宝贝的小辣椒看着。

“不知道这是什么吧,依依呀,娘告诉你,这可是外婆家的独家特产!”

“特产?”陈依依看着这个小辣椒,虽然确实是不一样的小,颜色看起来要鲜艳许多,可是这也能算独家特产?