——你来！我教你！

时时注意着弹幕情况的孔阙自然也看到了周华庆，他是认识对方的，还吃过不少对方做的菜，心里对老爷子的手艺十分佩服，但从私心里来讲，他还是觉得帝初做的菜更好吃一些。

帝初有一种能把所有食材最本身的味道勾出来的魔力，让人吃他的菜一吃就停不下来，跟中毒了一样。

总而言之，帝初的厨艺很好，周老爷子的公开质疑，对帝初来说不公平。

孔阙想为帝初正名一下，但他没有莽撞地直接下场去和老爷子干巴巴解释帝初做的菜有多好吃多好吃，而是唤了帝初一声，示意他看一下弹幕。

正准备去清洗下一份蔬菜的帝初闻言把投屏拉近了一点，翻了翻弹幕，“啊”了一声，也不生气，还挺开心终于有观众要和他互动了，一项一项地认真解释道：“肉排要腌渍的，我用的茶叶汁，这样吃起来口感会好一些。”

“甜菜我不是要炒，是准备榨汁。”

“至于风羊腿……”他弯腰开了烤箱，扒拉开锡纸看了看里面烤制的情况，手中紫光一闪，掌心便多了一团没有杂质的水分，锡纸中的羊腿肉质肉眼可见的紧实了一些，“我知道干一点好吃，包锡纸不是要锁住水分，是锁住鲜味，多余的水分这样吸出来就好了。”

说完他把掌心的水倒去垃圾桶里，给羊腿重新刷了一层调料，包回去继续烤了。

做完这一切后，他站直身，回答了老爷子的最后一个问题：“我的厨艺是自己摸索的，没有系统的学过。”

弹幕区再次安静了，观众们已经傻了。

——卧、卧槽，这一手吸走多余水分的操作，这控制力……

——妈妈问我为什么跪着看直播，学不会，宝宝我学不会。

——大佬就连做饭的方式都如此与众不同，弱鸡自卑地哭了。

帝初解释完，见弹幕上一片表示学不会的哭诉，皱了皱眉，进一步解释道：“这个很简单的，先用力量均匀包裹住肉，再渗透进去，最后把水分带出来，就这三个步骤，大家多练练就会了。烤制的时候大家记得不要一次性吸出所有的水分，这样会导致肉不够入味，要一层一层地来，最好分三次，同时也不要吸得太干，那样肉会不好咬，适度就好。”

说完自觉解释得够详细了，见那位问问题的观众没再说话，便又转回头继续做饭去了。

观众们：“……”来了，大厨口中的适度，这些他们真的学不会。

一个小时匆匆过去，终于，所有的菜全部出了锅，错落有致地摆放在餐桌上，徐徐冒着热气。分别是香酥可口的烤羊腿和烤羊排、滋补鲜香的玉米鸡汤、嫩弹软滑的三鲜虾仁、肉质细腻的熊牛排……一大桌子菜，看得观众们口水疯狂分泌。

——宝宝太贤惠了，想娶回家！想亲亲！

系统提示：XX被管理员孔阙禁言一个小时。

酝酿了一肚子彩虹屁准备放出来的其他观众们：“……”

瑟瑟发抖。

“吃饭吧。”孔阙招呼帝初。

帝初应了声好，摘掉围裙，把直播蜜蜂招过来，说道：“感谢大家的观看，吃饭过程我就不播了，下午三点我会再开直播，画画给大家看。”说完直接把直播关了。

还没来得及抖完的观众：“…………”

此时刚好几条新弹幕刷了出来。

——我刚刚去试了，熊牛排果然用茶叶汁腌渍过后口感更好。但风羊排的控水方式我总是失败。

——厨友你能传授一下秘诀吗？

——？？？

——直播关了？这么快？

还没走的观众们看着寂寞嚎叫的周老爷子，心中满是感同身受的同情——对的，直播关了，就是这么快，他们从来没有机会把那些彩虹屁好好放出去。

……

帝初的直播结束后，微博上悄无声息地刷起了#神仙做饭#和#大佬的做饭方式#这两个话题，没一会，帝初处理风羊腿的骚操作动态截图就被刷上了微博热门。

所有厨师都被震住了，然后纷纷去买风羊腿自己试。