“炸天妇罗是要求“薄衣”, 所以给食材挂面糊的时候，只需两面轻沾即可。不过, 炸鳕鱼柳的时候, 就需要都裹满面糊哦”。

但莱另起了一口小锅, 在里面倒入了橄榄油，起火烧锅。

油锅热了后, 但莱夹起裹满面糊的鳕鱼条放进了油锅中，炸物的美妙“滋滋”声响在观众的耳畔。

并且随着高温的烹炸，鳕鱼条在泛着橄榄清香的油锅中不断翻滚，表面的奶白色也开始转变成了诱人的金黄。

阵阵地美食香气在观众们的鼻尖萦绕, 肆意地在引诱她们的味蕾，勾得众人垂涎欲滴，下意识地吞咽了一口口水。

【天上星星帮你摘：啊啊啊，好香啊！我永远都爱油炸食品！这是属于肥宅的极致快乐！】

【大兔叽：呜呜呜呜，想恰想恰！】

【桃花鹿：啊啊啊啊，等不及了，想要阿莱搞快点，我好馋啊qaq】

但莱看了一眼弹幕，她眉眼弯弯的笑了笑，柔声说道；

“大家先别着急，鳕鱼柳炸好后，我现在开始调制糖醋汁。糖醋口味的酱汁酸甜爽口很开胃，适合在炎热的夏季吃”。

话音落地，但莱在平底锅里加入了少许清水，然后在里面倒入白米醋、番茄酱和白砂糖，开小火慢慢地熬煮。

平底锅里的酱汁“咕噜噜”的冒着热气，但莱拿着勺子轻轻的搅了搅。一股酸酸甜甜的清香气息四溢，特别馋人。直播间里的观众深吸了几口这股酸甜香味，只感觉肚里的馋虫都被勾了出来。

“糖醋汁熬煮好后，不能马上出锅，还有最后一道步骤，就是给糖醋汁勾芡”。

但莱在小碗里加入了一点雪白细腻的淀粉，加入凉白开后搅拌均匀，倒入进了糖醋汁里。

勾好芡的糖醋汁胶着在一起，质感变得更加浓稠，颜色也是越发的鲜红清亮，有种诱人的好看。

但莱关火后，她把炸好的金黄香酥的鳕鱼条倒进了平底锅里，让每一根鳕鱼条都沾满清香酸甜的糖醋酱汁后，盛进了瓷盘里。