放好炭块以后，杜青臣才开始弄蔬菜，什么应季的都来一些，厨房里还有豆腐羊肉之类的，种类还是很齐全的，两人吃的不多，杜青臣也就没有过多准备，等弄的差不多了，还合了面切了面条，准备最后吃，他怕苏冬吃不惯这个，最后还是给他下点高汤面条比较好。

外面，锅子已经烧开了，咕嘟咕嘟的冒着水泡。杜青臣端了菜上去，分给苏冬一双筷子，“来，吃吧，把菜在锅里涮一涮，就可以蘸酱吃了。”

乡下人家平时里随便吃点就好了，家里也从来不会准备这种小锅子，都是灶台上的大锅，所以，苏冬也是第一次见这种吃法，还挺新奇的，也就接了过来，将菜放到锅里涮了一涮，他总觉得这样菜还没熟，干脆又多煮了会儿。

不过很快，苏冬便学着杜青臣把菜捞上来，放到花生酱里沾了沾，放到嘴里。

“嗯，好吃的。”苏冬含糊不清的对着杜青臣说。

煮菜也许是一般的，但加了酱料之后，口味就很好了，花生酱口感细腻，香气浓郁，再加上花椒粉蒜泥之类的调味，浓香里有点微辣，味道真的很好。

杜青臣轻笑，“喜欢就好，晚上天冷，可以吃这个，来多吃些，还有肉呢！”

杜青臣将切片的羊肉也放进锅里几片，可惜他切不了吃涮锅时那么薄的羊肉片，怎么控制力道也没有专门切羊肉片的机器切的好，索性也就不挣扎了，厚一点也能吃。

杜青臣将羊肉多煮了一会儿，便捞给苏冬，让他尝尝。火锅什么的，没有羊肉跟炖菜有什么区别！

苏冬果然也很喜欢吃，杜青臣这才高兴的笑了起来，吃自己的东西。

“你是要把这个加入菜单里，卖钱吗？”苏冬问道。

“还不急，这个东西吃起来客人能吃大半天，太耽搁时间，而且现在我们生意好，不必锦上添花，已经忙不过来了，再加上现在天还没有冷，等冷些了，我找铁匠多打制几个锅子再说，再说了，还没有番椒呢！”

没有辣椒的鸳鸯锅根本就没有灵魂！怎么能拿出来卖钱呢？！

苏冬点点头，他只能理解到生意太好，不需要增加新菜式这一点，也对！等以后再说吧，现在把新菜品加进去，他们酒楼就这么大，也只能赚这些钱，又不能提高盈利，白白浪费了新点子。

苏冬又塞了一口羊肉到嘴里，享受的眯起了眼。

杜青臣看的还挺高兴的，他有种在投喂苏冬的感觉，而且苏冬年纪小，不过二十岁左右，再加上哥儿本就比男子中性一些，看着还有几分少年气，看着苏冬吃东西的模样，杜青臣竟有种奇怪的满足感，好像在带小孩。