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银河科技2015大厦，黄豪杰的私人小餐厅里面。

“来！我先干为敬了！”

“干杯！”

房栋梁拿着一杯葡萄汁和黄豪杰碰了一下，他已经习惯黄豪杰的一些奇葩行为，比如滴酒不沾，就喝鲜榨果汁之类的。

“来，尝尝汕美的特色，菜粿。”

黄豪杰的午餐非常的简单，就是菜粿（一种用米粉做皮，和蒸饺有一点相似），还有几个小菜。

“嗯！”房栋梁吃了一口菜粿，不由自主的又多夹了几个。

“黄董！这个和外面的味道不一样，难道有什么讲究?”

房栋梁这些日子在汕美，又不是没有吃过汕美的特色菜，像陆河擂茶、客家咸鸡、海城薯粉饺、汕美菜粿、肠粉他都吃过。

可是黄豪杰这个菜粿和外面的真的不一样。

“哈哈！这个是古法菜粿！皮是米粉皮、油是猪油、馅是脱水芹菜小葱和卷心菜，加上猪肉末和铁脯粉。”黄豪杰笑着解释道。

“外面的是面粉皮、植物油、蔬菜也没有脱水，更加没有铁脯粉。”

“原来如此！”房栋梁越吃越香。

“现在，很多传统的做法，都让步于商业化，毕竟古法不仅仅费时费力，成本也更加高。”黄豪杰感叹道。

“是啊！以前我们村子里面家家户户逢年过节都会自己做菜粿、甜粿（红年糕），现在已经很少人自己做了。”小秘书也夫唱妇随的说道。

“真是太可惜了！”房栋梁有些惋惜。