第118章 第一百一十八章

博主神情疑惑,紧接着眉毛倒竖。

他怒目看向一帮好友,瞬间门咬牙切齿:“喂喂喂!你们这帮家伙是怎么回事?!”

“啥?”

“你们说我的视频每期都看?都看过怎么会不知道卫家小馆每天会换菜品的?”

朋友们的表情一僵。

他们东张西望,讪笑数声:“这不是有时候有点忙,来不及看吗?”

博主冷笑:“我可做了好多期。”

朋友们支支吾吾:“啊哈哈,啊哈哈。”

他们连忙举手:“服务员,点菜!”

博主先将这事记录在小本本上,打算吃完饭以后再好好和朋友们谈谈心:)

第一道菜品很快上来了。

色泽鲜艳红润的回锅肉看着便很是美味,引得食客们纷纷手持筷子尝上一尝。

“奇怪?居然不辣?”

“这是川菜……吧?”

“又不是道道川菜都是辣的。”博主摇摇头,“只是现在口味偏向于麻辣而已,有些地方的回锅肉都像是辣炒肉了,辣味盖过了豆瓣酱和豆豉的味道,这个就完全不一样了。”

单靠豆瓣酱和豆豉给予的芬芳也是如此强烈,无需辣味的协助便能让人食欲大增。

蒜苗的香气浓郁,青红椒没有辣味反而带着点回甘,满满一盘的回锅肉足够让人频频扒饭,久久都停不下来。

当然也不是说麻辣不好。

刚从回锅肉里出来,还没来得及好好回味一番,食客又受到水煮鱼的冲击。

新鲜的海鲈鱼片切得极薄,带着点卷,雪白的鱼片在红汤之中摇曳生姿,由花椒和麻椒主打的麻辣香气让人魂不守舍,只想捧起米饭再来一大碗。

麻辣鲜香烫。

五味聚集在一起,谁能抵抗住这等诱惑?麻辣交织的力量,重重撞开本就颓然的味蕾大门,将里面心田彻底点燃。

辣子鸡又来上一场火上浇油。

食客面前出现了一片辣椒林,满满当当的辣椒垒成一座小山,将鸡肉覆盖得严严实实。

牛厨所做的辣子鸡稍作改良。

原本的淀粉换成了薄面糊,鸡块变得越发焦脆,嚼起来咔嚓作响,同时也将里面的汁水保留得很是完美。

香得让人觉得迷糊。

浓郁的辣味直冲鼻尖,要说水煮鱼是麻味过于辣味,那这回辣子鸡是给辣味涨面子,滂湃的辣味宛如龙卷风袭入心田,将水煮鱼留下的废墟彻底刮了干干净净。

食客的脑海里愣是一片空白。

三道菜吃完,那除去张着嘴嘶哈嘶哈都没了别的感受。

苏锦宁注意到食客们的进度。

她热水下面,持长筷搅拌着面条。

面条在沸腾的滚水中上下飘荡,泛起阵阵波澜。苏锦宁的视线落在上头,静静注意着面条的情况,到熟透的瞬间门将面条捞上来。

事实上换做普通的鸡蛋面条,只要煮到夹心即可,煮过头就会变得软糯过度不好吃,对于苏锦宁所使用的竹升面却无需担忧太多,就算煮透,竹升面也依然能保持十足的嚼劲。

下一步是鸡丝凉面的重点。

煮熟后的面条不能过水凉,而是稍稍拎上一些香油以后边搅拌边吹风吹凉。

厨房里众人忙忙碌碌。

苏锦宁索性也懒得叫人帮忙,宛如杂耍般将面条抛上抛下。

煮熟的面条还真就这么老实,规规矩矩的舞动身躯,直到甩掉最后一丝水分为止。

苏锦宁将面条盘在盘子里。