“不要想着耍什么花招,你的所有小心思,我都看在眼里,呵呵,你以为凭你那点三脚猫的功夫,能够逃得过我的五指山吗?”此时此刻的柴大管家,完全不像是平日里在萧铎面前唯命是总是笑呵呵的老好人。
阿砚垂下眼睛,沉默了许久,紧紧捏着脖子里挂着的玉葫芦,点头道:“好,我去做饭。”
最近的厨房里,韩大白一直不怎么露面,厨娘们一如既往地忙碌。
阿砚来到厨房的时候,恰好看到何小起正在那里做着什么,忙得满头大汗。
何小起一抬头,见到是她,竟仿佛有些不自在。阿砚心里有事,也没细想,便开始想着今天做点什么,去讨好那个瘟神。
检视了一遍厨房后,最后还是决定,做个烤ròu吧。
这个烤ròu呢自然和别处常见的烤ròu不同,她是将新鲜的五花ròu洗干净后切成薄片,又取了些新鲜上等的明前茶来,用发烫的热水冲泡,等到这明前茶水凉透了后才用来腌制五花ròu。
“诸般茶中,唯明前茶用来腌ròu最好了,明前茶芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,冒出来的茶气清高持久,汤色杏绿,茶香浸入苏香的烤ròu中,味道……”
她正说着,却见何小起正出神地望着自己看呢。
她一愣:“有什么疑问吗?你是觉得这种烤ròu没见过?”
何小起脸上一红,赶紧摇头:“没有,我觉得这个烤ròu一定很好吃!”
阿砚越发疑惑,想了想,还是道:“好,那我们继续做吧。”
说着,她将已经冷却的茶水倒入了五花ròu的ròu片中:“这个约莫要腌制两个时辰才能入味。等下我还得去九爷那边,你先在这里看着,两个时辰后,把里面的茶叶茶水倒出来,放进去生抽,再撒点胡椒粉椒盐,些许放点辣椒粉调匀,就可以开始烤了。”
她想象了这等美味,忍不住咽了下口水:“到时候烤得滋滋冒油的五花ròu,又薄又嫩又脆,带着上等明前茶香,再配上点蒜汁和生菜,那个口感那个味道,保准你吃得停不住嘴,还有九爷那个馋嘴的,他一定……”