刘玉梅已经去焯蘑菇了,剩下两个小姑娘研究了一会儿,觉得大热的天,吃凉拌蘑菇确实不错。
只要调料放的好,蘑菇的土腥味儿,根本吃不到。
林秀羽原本是没什么感觉的,但是架不住白晴一直在那里说:“热油往调料上一浇,辣椒的香气儿,孜然的香味儿都被激发出来,到时候往蘑菇里一拌……”
林秀羽下意识的咽了咽口水,林先锋也觉得自己口齿生津,想了想之后,沉声道:“我去后院摘辣椒。”
他们家后院种了一排辣椒,之前炒菜的时候吃过,不是特别辣,属于在白晴吃来,味道刚刚好的那一种。
林秀羽一听摘辣椒,马上扬声道:“我也去,我也去。”
白晴没拦着她,也跟着下地,她没去后院,而是跟刘玉梅沟通中午的凉拌蘑菇去了。
这菜刘玉梅还真没做过,平时的蘑菇要么就是炒了青菜,炒了辣椒,或是炒了别的吃,当然说是炒,其实也没什么油水。
只不过如今有白晴了,家里油水才算是多放了一点,但是刘玉梅用的相对来说,还是十分节省的。
听到白晴说起凉拌蘑菇,刘玉梅不太懂,很多细节还要问。
白晴虽然不会做,但是美食视频看的多啊,所以说起来还头头是道的。
就是吧,调料的具体克数,她真不知道,只能用一个相对含糊的词来应付:“适量。”
至于,多少算是适量,还得刘玉梅掂量着来。
作者有话说:
野生蘑菇有风险,谨慎尝试~
第56章