第116章

只可惜到了门口一问,服务员就不好意思地回答道:“对不起先生,今天的桌位都约满了。”

那人往里张望了一眼,只看见四个小方桌,不由有些纳闷,“你们这店怎么开得这样小?”

都能开五星餐厅了,不至于租个大店面的钱都拿不出来吧?

服务员耐心地解释道:“咱们店里只有一位主厨,就是银河直播的主播樱桃,每天中午和晚上各提供三桌菜肴。另外还有七位小厨师,是樱桃主厨的徒弟,他们每天提供早餐,数量相对多一些,可以外带。”

“那早餐还有吗?”

服务员遗憾地摇了摇头,“抱歉,先生,早餐早在一个小时前就抢光了。”

服务员越是这样说,周围的人就越是心痒痒。

这么供不应求的菜肴,真不知该有多美味。

“明天的桌位呢?我要预定明天的。”

“对不起,先生,本周已经约满了,如果您不介意的话,我们会为您安排下周三的桌位,请问您想要午餐还是晚餐?”

“晚餐吧!”

服务员记下了他的个人信息,似乎丝毫不怕他跑单。

实际上,梁呦呦早就定好了规矩。

跑单的客人,三周之内不能预约餐厅的桌位。

更何况,白樱的菜,就算有人跑单了,想找个替补的人,实在是易如反掌。

而餐厅里,白樱正在准备午餐。

今天的菜单提供了十几种选择,一号桌只有两个客人,要了担担面和鱼香肉丝,二号桌有四个客人,要了沙嗲鸡肉串、杏仁焖烤小牛肉、法式淡奶油蜗牛汤,以及木瓜海鲜沙拉。

三号桌坐着的是谢院长和谢女士姐妹俩,因此没有点菜,而且选择了让白樱自己发挥。

“那一桌是留给小黎的?”谢女士看了一眼上面摆着“留位”的桌子,笑容促狭。

谢院长倒是有些错愕,“上次吃饭的时候,我根本就没想到……”

“姐你平时怎么可能会注意这些……”

你平时都是恨不得一头钻进历史书里的……

另外两桌的人里,似乎也有白樱的粉丝,叽叽喳喳地,很是兴奋地期待着今天的菜肴。

白樱按照点菜的顺序,率先开始做鱼香肉丝和担担面。

她从柜子里拿出一罐芽菜。

芽菜这东西看起来黑不溜秋的,实际上用来做肉臊子,风味十分独特。

白樱又取出一块四分肥的猪肉,绞成肉馅,开始准备做肉臊子。

把锅烧热,倒入植物油,等油五成热的时候,把肉馅倒进去翻炒。

肉馅里的肥肉滋滋地榨出油来,肉末很快变得焦香酥脆,这时候,倒入碎芽菜和豆豉,翻炒爆香,让豆豉和芽菜吸满油脂,等到芽菜的香气冒出来,白樱把火转成了大火。

往锅里倒入黄酒和葱姜末,翻炒一两分钟,肉臊子就可以出锅了。

白樱把另一个干净的锅架在火上,小火加热,把花椒煸炒地表面干爽,内里留香。