等开锅了，撇去表面的浮沫，再加入香油和料酒，按下一个小时的熬煮定时，等最后再放入蘑菇提鲜。

最后，便是番茄锅底了。

白樱松了一口气，在番茄上划出十字刀口，这样番茄只要在热水中烫一烫，就能轻松剥下皮来。

她把剥好的番茄放进料理机，和小米辣一起打成酸辣番茄汁。

最后，只需把番茄汁和清水同煮，再加入醋、糖、味精和盐，以及少量的鸡汤，就能调出味道酸辣适口的番茄汤底。

又经过一番食材的准备，白樱和梁呦呦把四宫格火锅放到餐厅的大桌，周围也摆了满满一圈各色肉类、海鲜、蔬菜，这才开启了直播。

“大家晚上好，今天晚餐的主题是——四象火锅。”

第37章 启程出发

桌子上的蔬菜肉类颜色鲜艳，再配上红白两色的汤底, 加上整个房间里弥漫的香气, 给人的感官冲击无疑是巨大的。

【咕噜噜:感觉掉进了花园！】

【勿忘我:怎么都是生的？】

【Summer:你居然又试吃了吗？】

【勿忘我:我不是我没有你别瞎说！这明显用眼睛一看就知道好吗？】

【樱桃的舔狗:所以到底怎么吃啊？】

桌上不仅仅有未煮熟的菜, 还有一堆小碟子。

为了配合火锅的口味, 白樱还准备了多种不同的酱汁，分别是海鲜汁、涮羊肉酱汁、沙姜油碟、干碟和芝麻盐。

不同于其他时候的直播，这次白樱直播的内容, 就是吃火锅。

她先把冷冻后片得如同雪花一样薄的羊肉下到上汤锅底和番茄锅里。

“只需要十几秒，羊肉就会烫熟。我们可以蘸着加了芝麻酱和腐乳的酱汁来吃, 如果喜欢偏咸一点的口味, 也可以蘸油碟来吃。”

观众们纷纷伸出筷子，用自己的无情铁嘴尽快品尝起来。

实在是不心急不行, 白樱那边, 梁呦呦和小徒弟们战斗力不俗，羊肉一烫熟, 立刻就会被消灭干净。

只要晚上一秒, 恐怕只能吃个寂寞了。

【离离原上草:樱桃樱桃, 这个火锅汤卖吗？感觉烫火锅吃只要有这个汤, 不需要任何厨艺就能煮出好吃的东西。】

【小白菜:！！！！我怎么没想到！这简直就是我等厨房白痴的福音！】

【一脚踢飞你们:别说了，他们又开始烫别的菜了。】

直播间霎时一静。

“这是鸭肠，放在红油汤底里，默数七个数，鸭肠就会变熟哦！”白樱夹起一根鸭肠，悬着筷子, 将鸭肠浸在牛油汤底里。

【rick是个科学家:鸭肠？居然吃肠子？】

【莫蒂是个小傻瓜:我已经习惯了，樱桃的菜总是有奇奇怪怪的食材。】

【taurus:不管了，吃了再说！】

一场直播，一大桌子菜被尽数吃光。

白樱捂着肚皮，表示:我军此次战绩颇丰，已经将敌人全部消灭！

“今天的直播就到这里啦！下一次见面，樱桃应该已经在帝国的境内了，大家晚安！”