他在心里预想了好几个问题，以为她接下来会问“错了怎么办？”“以后再错怎么办？”……

结果她什么也没再问，心情好像一瞬间就好了一样，抬起头道：“原谅你了，该干活了，今天有机器帮忙，多弄点东西卖。”

“好。”

江楷到过道上看昨晚挂起来晾的牛肉干，最近天气干燥，干得挺快，表面已经没水分了。

他取了一条下来，准备切成片炸来尝味道。虽然里面还没完全干透，但他得尝一下入味情况，如果不够入味，他下次再做的时候还得调整用料量和腌制时间。

苏简则将牛肉用刀切成大块，再放进切肉机里切成薄片，昨天一次性成功的牙签牛肉，今天他们要直接做出五六种口味来。

结果也是可喜的，牛肉干昨晚腌制了两个小时，最里面都已经完全入味，味道也非常好。

傍晚，他们新推出的牙签牛肉卖得很好，虽然价格比其他菜品贵很多，但是依然全部卖光。

江楷此前还是低估了群众的购买力，果然现在是个消费升级的时代，虽然大部分人还是没钱，但也已经有越来越多的人腰包鼓起来了，好东西总会有人抢着买。

就连宋丽丽他们炖的牛肉也都卖得不错，他们还想了个好办法，把筋头巴脑的东西炖来卖，精肉则摆摊卖生的。

晚上的时候，炖牛肉眼看就要卖光，要不是宋丽丽特意留下一部分，还不够卖的，生肉却还剩下一大半。

宋家父女俩把剩下的牛肉带来江楷家，炖肉要给他们吃，生肉还得借他们家冰箱存放。

生肉再不能拿到室外摆着卖了，不然容易变坏，只能放冰箱，要加工的时候就直接拿出来加工。

正好江楷他们这里每天能卖掉不少，他干脆把剩下的生牛肉都买了，一部分还用来做牙签牛肉，其余的继续做牛肉干。

今天宋明德终于露出了笑脸，因为被江楷和许其友阻止，他也不再张口闭口喊他们恩人，改回小楷小许。

宋丽丽都重新敢开始跟他开玩笑了，“爸，你这就高兴了吗？家里还有九头牛呢。”

宋明德道：“现在好歹看到点希望，以后就这么一头一头慢慢卖。”

“你算过账没有，这么卖能回本吗？”

“回本恐怕难了，但是多少收回一些，总比一点没有强啊。”

许其友则提议：“我看生肉不好卖，以后你们不如全都炖了卖得了。”

江楷道：“精肉我们这里可以尽量收一些，其他的确实做熟了卖好，比生的卖得起价，你们可以多收回些成本。”

苏简也提议：“那你们不如开一家店得了，就专门炖牛肉卖，这样以后你们还可以接着养牛呢。”