他用来做牙签牛肉，很快就能卖光。不需要宋丽丽再去摆一趟摊，她可以去买些土豆萝卜和一次性餐具，准备中午饭的时候摆摊卖炖牛肉。

宋明德担心了一晚上，几乎一夜没睡着觉，怕今天牛肉还卖不完，那就可能会坏掉。

没想到一早来到江楷这里，他们又给他提了个解决办法不说，还把昨天剩下的肉全买了。

这次他激动得直接改了口，“小楷，小简，我在这里先谢谢你们两个恩人了，你们的大恩大德……”

苏简赶紧道：“宋叔叔，您不用这么客气，我们跟丽丽是好朋友，互相帮忙是应该的，再说我们买您的牛肉也是因为我们真的需要。”

“谢谢你苏简，还有小楷哥，谢谢你们。”宋丽丽道，“你们真的帮了大忙了，我一辈子都不会忘的。”

“哎呀不用说那些的，”苏简笑道，“你不也帮过我吗，当初刚上班的时候就是你带的我。”

“那个怎么能跟这个比？那才多大点事。”

“好了不说这些了，等我卖完早餐，一会儿咱们一起去市场买菜。”

宋明德感叹：“这个世上还是好人多啊。”

***

昨天晚上的牙签牛肉很成功，用的盐是海盐。

江楷以前听说海盐口感好，尤其适合用来做海鱼海鲜之类的食物。井盐则矿物质含量高，适合烧烤和做肉，吃起来会更香。

他不知道是不是真的，决定再做两份牙签牛肉对比一下。

他们店里现在也有很多肉类餐品，加上牛肉和牛肉干，以后就更加丰富了。要是用井盐肉真的更香，那使用井盐就能算一个卖点。

两份牙签牛肉，除了使用的盐不同，其他完全一样，做好了不但自己品尝，还让苏简和宋丽丽帮着品尝，问他们哪份更好吃。

结果还真的是井盐做出来的香一些，虽然差别不算大，但是很多时候那么一点点细微的区别，就能在销售效果上形成天壤之别。

现在那些小型盐井正在纷纷关闭，以后说不定会全部消失。以防万一，江楷决定弄一口留着自己用。

他在大脑里搜索了一下，回忆起江家以前打工的那家小盐井，决定今天下午就去看看。

第73章 意外收获

那家小盐井不在城里, 不过位置也不远，因为长期运盐，虽然是土路, 但还算平整，最近没下雨, 也没有泥泞。

江楷叫了辆小三轮车，出了市区再走十多分钟就到了。

这地方其实就是一个小村庄，一共有六个小盐井，村庄因盐井而形成, 直到最近村里还有一半的人家靠这些小盐井生存。

刚一到村庄边上，江楷就觉得很有熟悉感，因为原主就在这里长大。

他要看的那家盐井位置也靠近村庄尽头, 是这里最小的一个。其他都太大了, 以后熬盐要花费更多的劳动力，不然他也不会看上它。