第54章

但是对苏简,他却觉得有用不完的耐心,好像讲多少遍都行,直至她理解为止。再说苏简并不是不聪明,而是接触和学习到的东西比他落后了几十年。

要是大井城有一家他穿过来之前那种有点逼格的网红店,或者有一家大牌奢侈品店也行,他就可以举例子,让她容易理解。

可惜现在大井城连麦当劳都还没有。

“算是一种性格和基调吧,”他思索着说,“你可以想象一下,咱们现在店面很漂亮,东西做得很好吃,然后也不做过多宣传,顾客来了认真招待,面对顾客特别自信,相信自己的东西就是最好的,时间久了会不会觉得咱们的店很吸引人?”

“会,听起来就很好。”苏简道。

“那如果换一种,咱们店还是漂亮,东西做得还是好吃,但是咱们会时不时去拉客人,对客人有一点点低声下气,就感觉有点低人一截,那咱们的店是不是就会让人觉得掉价?”

“会,有一点减分的感觉,可能明明东西好吃也会觉得不太好吃了,我要是顾客,时间久了可能就不太想来吃了。”

苏简理解得很快,而且比江楷想象的还透彻,他夸赞道:“没错,就是这个意思,东西好的同时,也要让顾客感受到有档次,有格调。”

“没想到你已经想得这么深远了。”苏简感觉每天都能发现江楷有新的突破,有时候都有点不敢相信,“你现在做事真的很用心,肯定会做得很好。”

“瞎琢磨的。”江楷做了个轻松的表情。

“觉得真的好有道理,其实最近我们老板娘也经常跟我们讲一些品牌什么的,要求我们多思考多创新,不过我觉得她说的那些不如你说得透彻。”

“怎么说?”这个时候在大井城能讲品牌的人可不多,看来那个杨兰还有点水平和野心,江楷挺感兴趣,“她都讲些什么呢?”

第47章 开业进行时

“她说要想办法增加一些不同形状的模具, 把手工糖做出一些花样,包装也要有多种样式,还得看起来精美好看, 这样才能打响牌子。”苏简道,“就这些, 其他的也没什么了。”

与稍微知道一点品牌意识的人一样,杨兰对品牌的理解也比较片面,主要停留在产品的样式和外观上。

其实品牌包含的要素有很多,有载体、有表象、有内涵, 得符合市场需求、满足预期品质,要不断创新、塑造自身特有形象,甚至还得有品牌文化、性格和价值观等等。

总之品牌的东西一本书也写不完, 江楷也没有很系统的理论知识, 只不过他方方面面都懂一些,不像杨兰,只知道表面。

“她说的也没错,比一般人强。”

“我也觉得她挺厉害的,每天风风火火, 总能整出各种花样,想出一些别人想不到的办法。”苏简对她老板一直褒奖有加, 但她话锋一转道,“不过奇怪的是销量一直不太好。”

“销售情况她也跟你们讲了?”