至于李氏,对夏白薇的做法也没有意见。

她虽然是个包子,但心里也清楚自己家的情况。匹夫无罪,怀璧其罪。把这个方法分享出去,对所有人都好。反正夏家村靠山,每次下完雨之后,蘑菇也采不完。

很快院子里的妇人都放下手中的活计,这个消息传出去后,夏家村又陆陆续续有人赶了过来。还好村长家的院子够大,容纳这些人不是问题。

村长家最近在挖池塘,他原本在监工,听到钱氏派人带过去的消息也回来了。

看着院子中央的夏白薇,村长的眼中闪过了一丝赞赏。

被这么多人关注着,她竟然一丝胆怯的样子都没有露出来,沉稳得不像一个十四岁的小丫头。原本对夏白薇说的话,村长还存在着几分质疑,但现在已经放心了大半。

或许这丫头真能给村里带来一个改善生活的法子。

见人都到得差不多了,夏白薇收敛了脸上的笑意,郑重地说道:“辨认毒蘑菇的方法,说难也难,说简直也简单。但如果采了毒蘑菇回来,一定会害人害己。所以我接下来说的每一句话,大家都要记在心里。”

明明是个小丫头,认真起来的样子却让人不敢轻视,村民纷纷说道:“薇丫头,你放心,你说就是了,我们一定记好。”

毕竟蘑菇采回来,他们自己也是要吃的,当然不希望混了有毒的进去。

夏白薇点点头,道:“怎么知道哪些蘑菇有毒?可以从这几点去看。一是生长地带。能吃的蘑菇,一般长在干净的草地或者树干上。而有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿和肮脏的地方。”

“二是看颜色。毒蘑菇颜色鲜艳,有红、绿、墨黑、青紫等颜色。特别是紫色的往往有剧毒,吃了十有八九要嗝屁,大家一定要注意。而且有毒的蘑菇,采摘后容易变色。”

看到夏白薇说得头头是道,村民都有一种恍然大悟的感觉,“我以前竟然不知道,蘑菇还有这么多讲究。”

夏白薇继续说道:“三是看形状。能吃的蘑菇菌盖……就是上面看起来比较平,伞面平滑,没有齿轮,下面没有包裹着根部的菌托。有毒的蘑菇中间是凸起来的,往往长得奇形怪状,伞面厚实且硬,秆上有菌轮,秆子细长或粗长,很易折断。”

“四可以撕开看。把摘回来的新鲜蘑菇秆子扯断,能吃的蘑菇,断裂的地方溢出来的东西像清水或者白色。撕开了也不变色。而有毒的蘑菇撕开,溢出来的东西很浓稠,一般呈赤褐色,扯断后接触到空气容易变色。”

“五是闻气味。能吃的蘑菇有特殊香味,有毒蘑菇味道很怪异,比如辛辣、酸涩、恶腥等味道。六就是测试。在采蘑菇的时候,可用葱在蘑菇盖上擦一下,如果葱变成青褐色,这证明有毒,不变色就是没毒的。”

“最后一个方法是煮试。在煮蘑菇时,放几根灯芯草、些许大蒜或大米进去一起煮。蘑菇煮熟,灯芯草变成青绿色或紫绿色就有毒,变黄就无毒。大蒜或大米变色有毒,没变色就是无毒。”

“有了这七个方法,相信大家都能轻而易举分辨出毒蘑菇。要是有什么不明白的地方,都可以来问我。”夏白薇笑嘻嘻地说道。