宁蓁蓁说道“是韩阿姨告诉我，这个牌子的酸奶在研究所测过，是真的不含蔗糖，也没有用明胶。”

沈金霖点点头，记下了宁蓁蓁的喜好。

“你喜欢吃什么。”沈金霖在买菜的时候，再一次强调，“喜欢就多买一点。”

宁蓁蓁笑得弯眼“好，我不会客气的。”

等到满满当当买了两大包的食材，沈金霖也不让宁蓁蓁拿，而是左手拎一个右手拎一个，一路拎着购物袋回家。

火锅的白汤用是用的高汤，用的老京都铜锅，里面点着无烟碳，围着小铜锅吃饭，沈孟教授更是难得呷了一点小酒，用筷子夹一粒花生米，喝点小酒，觉得畅快。

韩主任笑眯眯看着儿子给小姑娘夹菜，她就有些纳闷了，为什么会有人不喜欢眼前的女孩子，而是喜欢那个苏渺渺，他们这种书香世家，最喜欢的就是读书好的孩子。而且明显这个孩子要比苏渺渺来得真，那个叫做苏渺渺的孩子乍一看很纯，实则是有些说不出的别扭在里面。

“酱料是你沈叔叔做得。”韩主任还在火锅里下了一点水饺，“他要是在家的时候，就喜欢包饺子，你尝尝看，尝过沈蕴手艺的，都觉得不错，比市面上卖的要好得多。”

沈飞刀可以说是居家好男人，因为工作忙，妻子也是工作忙，常吃外卖不好，他就愿意没事在家休息给老婆包饺子，放在冰箱里冻好，有时候懒得做饭，就直接下点饺子吃。

用上好的牛肉搅碎，剁碎青菜，用自己的独家秘方搅拌。饺子皮也是自己擀得，这种饺子皮会更有韧劲儿。这是忙碌的沈蕴对妻子的含蓄爱意。

就像是韩主任说的，沈飞刀的饺子包的好。

等到在火锅里煮熟了，白胖的饺子翻腾起来，放在碗里，轻轻咬开，里面是q弹的牛肉，不知道酱料是怎么做的，里面的汤汁唱起来比高汤不遑多让。饺子皮因为是手工擀制，更是皮薄而有嚼劲。