“哎呀,行了,别说你小时候那些破事儿了,你以为你比你儿子能强哪去啊,赶紧都给我滚蛋。”
一群人让何老爷子都给撵走了。
“行了,赶紧收拾收拾休息。”看没人了,何永志招呼丫丫进屋休息去。晚上他到是没被分配任务,但是看着这几个人在厨房里当当当的剁馅子他就觉得累。
“还得等会儿,这儿还有这么多肉没处理呢。留点明天现吃,在抹点盐腌一块,剩下的今天都得卤上,要不明天就不新鲜了。”方艺晨不舍得这老些肉坏了,准备把它们都处理完在休息。
“这么多你自己弄得弄到啥时候啊,不新鲜就不新鲜,大不了扔了,咱败家这么多了还差这点了。”何永志皱眉说道。
方艺晨瞪大眼睛看着他,心想他说的是真的吗,这么多肉,说扔就扔,这可是猪肉啊。再说谁败家了,她很会过日子好不好。
“行了,行了,这些你又不懂,赶紧去休息去,这里我来弄就行。”她伸手把人给推了出去,干不了啥活,在这待着也是烦人。
何永志哎呀哎呀叫了两声,看那小丫头真的就把厨房门关上了,没办法只能在外面喊道:“差不多就行了,别累着自己知道不,你还在长身体呢,要是让你奶奶知道我让你干这么多活,她还不得找我拼命啊!”
“我知道了。”方艺晨在厨房里也喊了一句,然后就开始忙活起来。
先是想了想明天要做的菜,把要用到的肉都留了出来,然后割了一大块前槽肉留着抹盐,剩下的她都割成巴掌大的肉块,然后用水洗了洗,扔到家里最大的闷罐里,把自己配好的卤料放了进去,然后又加酱油、水、盐,开了火就开始煮。
这些肉加上猪下水,她足足煮了两锅,直忙活到一点多,这才算是把厨房都收拾好。