他们只有一天的时间,所以,不能浪费。
时筱鱼从民宿离开时,很是悠闲,甚至连出租车都没有打,而是步行去的。
她要去的地方,就在这个民宿不远处的一家餐厅。
她能这么有自信地说,不需要那么多钱,也正是因为昨天早上跟房东太太一起去买菜的时候,房东太太跟她聊起过尼泊尔这边的美食,并且介绍过,在这附近,有一家餐厅。
这家餐厅最有名的是一道名叫oo大聚会的面食。
oo是尼泊尔版的饺子,据说起源于西藏,原型是西藏的藏包。oo有很多种做法,而这家餐厅的oo做得非常地道,而且这道oo大聚会的食物,集好几种oo的做法,可以一次性尝到尼泊尔这道特色食物的多种吃法。
来这个餐厅,尝一次oo,并且学习到oo的做法,就是她的计划。
她,不需要专门去培训学习。
只需要尝一下,便可还原,这……也是她在厨艺方面的自信。
时筱鱼点了这道菜,半小时后服务员端了五个盘子上来,每个盘子中都有几个各式各样的oo,看上去有趣又可爱。
见她是中国人,服务员还贴心的给她配了双筷子。
时筱鱼夹起其中一个,尝了一口,这口感是蒸oo,这吃起来跟中国的小笼包很像,不过口感要比饺子扎实许多。
oo配有酱汁蘸料,第二口,时筱鱼便试了一下蘸料,她闭着眼睛品味,无论是肉馅,还是酱料,都放入了独具当地特色的马萨拉粉。肉馅入口很像,不过稍微有点柴,这是鸡肉馅的oo。
时筱鱼一边尝,一边已经在脑海中复盘了这盘蒸oo的做法,在确认自己可以做出这盘蒸oo之后,时筱鱼扬起了笑容。
再尝第二种,这是煎oo,口感跟中国的煎饺类似,而且外观也更像饺子,这是素馅的,里面混入了好几种时蔬。