林若风走上一步,问道。
据他所知,为了保证每天原材料的新鲜,烧烤店的食材都是提前一天准备的。
比如说,昨天进的货,今天卖,而今天进的货,明天卖。
当然,有时候会有一些出入。
毕竟,每一天,销量有所波动,会造成原料短暂滞留。
但在烧烤店中,绝对不会出现滞留了三天的原材料。
“这里,这里是昨天进的货,这里,这里是今天进的货。”
罗丰赶忙将两天货物的堆放位置告诉林若风和周芷澜。
实际上,不需要他多说,在两堆货物前,都有牌子写的清清楚楚。
“嗯?”
看了一眼两堆货物,周芷澜眉头微微皱了皱,将目光转向罗丰,说道:“怎么昨天进的货还有这么多?完全就没有动啊?那今天卖的那些鸡翅,从哪来的?”
“这个,周总,是这样的——”
罗丰擦了擦脑门上的汗,说道,“因为我们进货,进货量一直是固定的,每一天都会剩余一些,如此,就会造成慢慢的有剩余,正好,这半个月剩余的是一天的量,所以,今天卖的,是两天前进的货,我已经和供应商说过了,明天,就不需要送货了,这样的话,这两天,就不会有剩余的了。”
“哦,原来是这样。”
周芷澜点了点头,说道,“那这么说的话,今天卖的鸡翅,不是昨天进的这批货,而是前天进的那批?”
“对,就是这样,就是这样。”
罗丰说道。