大娘用力搅拌,忍不住道:“哎,真香,吃了能咋样不消化?”
林娇笑答:“比正常糯米粘性还要高一点,吃进去得多消化好几个小时。”
“只要不是不消化,多在肚子里装几个小时,那不要太值噢。”何秀咂嘴,“这要是家家户户自留地都能种点,一年到头再不怕挨饿了。”
果然猜得没错,经历过饥荒年代的老人,都会产生这样的想法。
倒入酒曲后,粮食粘性随着搅拌慢慢被活性超高的酒曲糖化,变得润滑不粘稠,让大娘大弟直呼神奇。
每拌好一桶料就立马盖上盖子,暂时没有密封死,抬头嘱咐:“大娘,前三天早晚要搅拌一次,之后密封好等发酵。”
“好,我记得了。”大娘回答完,看向窗外,“太阳快下山了,你们先回去,我住这看着。”
林娇脱掉防护服,“大娘,前三天住这,之后就可以锁上门回家。”
“那怎么能行。”何秀扫视一圈,悄声道:“我得看好,万一有人心眼坏,跑来破坏酒可怎么办,再说这里值钱机器这么多,要是被人偷了,上面肯定算在咱头上。”
这话说到点子上了,防人之心不可无,隔壁还住着一个杨彩莹,谁又知道魏家人会不会再来报复。
“智文,明天把你被褥带来,晚上陪大娘住这。”
林娇说完,何秀就抬起眉头,“咋,我又不怕,这里还有电,一摁就开,亮堂得很,什么都很方便,以前半夜爬山干活都不怕,住这还怕啥。”
“要真有什么,两个人总比一个人强。”林娇不放心,大娘毕竟年纪不小,还是让智文在这更放心。