菜刀剁在砧板上的声音极富旋律。

狮子头是一道将肥瘦猪肉斩成肉泥，和以蛋白虾仁肉，再裹进最少两种素菜的肉丸。

单是剁肉，就不能随便乱来，而是要严格遵守细切粗斩的剁法，确保肉丸的口感到位。

这是第一步要求，也是最关键的一步。

罗之所以没有用能力来处理猪肉，就是因为这一点。

在卜哈剌和门琪的注视之下，罗很快就将猪肉处理完毕，随后将剁烂的虾仁泥和切成小块的香菇和竹笋揉入肉泥里，最后加入从黑暗大陆带回来的两种香料。

罗揉肉泥的时候，神情认真，力道轻缓到位，仿佛那肉泥是女人的性感之处。

第621章 罗？

只是揉着肉泥，那神态乃至动作，引人瞩目。

揉了三分钟后，罗拿起鸡蛋，分出蛋白浇入肉泥里，再添入些许生粉，之后将肉泥揉成八颗拳头大小的肉丸，前期最关键的准备，就此完成。

“骨汤还没好，先油炸吧。”

罗瞥了一眼东巴那里，随后起锅放油。

等油温一到，丢进四颗肉丸，锅内顿时嗞嗞作响。

那种声音，对于喜爱油炸类的美食爱好者，犹如动听的乐曲。

“咕噜。”

卜哈剌咽了咽口水，只觉得更饿了。