相处几天下来，发现这姑娘性子风趣幽默，又有主见，待儿子也大方，每天随着丈夫早出晚归去忆香楼学艺帮忙，便是寻常男子也吃不下的苦，她从不吭声。不消多久便真心实意的处出感情了。

裴凉进忆香楼后厨第一天，隋厨没有让他掌锅，而是领她到角落案板面前。

对她道：“昨日你生解河豚的时候我注意到了，你刀工虽则利落干净，但还是有所偏差，且掌力下刃乃至整体控制并比完美。”

“当然对寻常厨子来说，已经是顶好的火候了，但离天下第一厨还差得远。”

“你之前跟魏家女娃比试，那道酿豆芽输给她应该很清楚，为什么你需要截下一段豆芽，要芽柱完全呈直条状才能下刀？”

裴凉点点头，诚恳道：“师叔教我。”

隋厨虽然当初在传人竞争中落败，但也是得裴老爷子倾囊相授的。在裴凉看来，虽然隋师叔受限于天赋略输魏厨一筹，但论起教人，她觉得隋厨比裴大厨更有手腕。

裴老爷子的授艺方法多是一板一眼，十分本事能倒出来一半就不错了。而隋厨则是能把自己十分本事倒出十二分，甚至自己都做不到的只要知道理论便能试着把人带出来。

他指了指清水里泡着的一板豆腐：“还记得怎么练文思豆腐吧？把这一板完整切出来，要入水如天女散花，无一丝断裂，根根粗细相同，全部能入针眼才行。”

这一整板的活儿难度可比切一块大多了，不单是体积问题，就跟让一个人写数字，一到十能很容易简单正确的写完，但一写到五百，却鲜少有人能完成。

写数字尚且如此，切文思豆腐这种精细专注的事，除了对刀工的考验，那切完一整板豆腐需要延长的十几倍时间和专注度，也是一项极大的考验。