“这个啊，确实有些难办。”苏木开始苦恼了，小蝶说的话确实有些道理。正德皇帝的运动量极大，如果不让他吃荤菜，肯定是不成的。而且，身体经过剧烈运动的消耗之后，如果不补充动物蛋白质，是会出问题的。到时，心血管疾病不犯了，其他毛病钻出来，却又是一桩大麻烦。

正德皇帝现在的问题，因为没有经过现代科学仪器的检测，苏木也不敢肯定，但有一点应该是没错的，正德肯定有三高，也就是身体和血管里的脂肪有些多，得降下去。

后世的运动员因为运动量大，吃得也多，也有这个问题……想到这里，苏木心中一动，是啊，运动员的食谱就很讲究的，不如照搬过来。

据苏木所知道，后世的运动员平日间是不许吃猪、牛等脂肪含量高的肉类的，要吃只能吃海鲜。而海鲜，有软化血管的效果。对了，鸡也可以吃，不过却不能放盐，得用白水煮。

为了保险，苏木决定，正德平日里还是以素为主，只三天粘一顿荤腥。

“三天吃一次荤，这个倒是好办。”小蝶松了一口气：“海鲜可用干货，京城离海又不远，如果要用新鲜的，可让天津卫快马送来就是了。不过，却有一点不好办。海鲜不放盐还好说，鸡肉不放盐只白水煮，就算厨师的手艺再好，做出来也是难以下咽。”

“这个不用担心，我自有办法。”

很快，两人就鼓捣出了一份菜单。

等到晚间，御膳房的安公公过来时，苏木就交给了他，让他照此调理正德的膳食。

安公公一看，小蝶所设计的这个菜单写得非常详细，不但标明了做法，而且还精确到盐用几钱、汤用几勺的程度，这情形倒不像是做菜，倒有些像配药。

而且，一个月三十天都又不同的菜肴组合，当真是花样繁多，让人眼花。

安公公不觉赞叹：“好一个菜谱，若不知道的人定然以为这是那座寺院道观的素席呢！说起来，每月初一十五宫中的主子们都要吃素，侯爷这个菜谱正合我等使用。回去之后，可以交给内书堂刊印成书了。”

听到安公公的夸奖，小蝶得意得脸都红了。

……

“咦，是汝南侯夫人给朕拟的食谱，哪个夫人？”看到满座的素斋，正德有点意外：“今日不过是八月初一吧，离十五还早，怎么就吃素了？”

侍候正德的小太监道：“回万岁爷的话，是汝南侯府上的小蝶夫人献上的食谱。”