吕端无言以对。

宋九好心，悄悄将他拉到一边，递给他一碗果酶，让他解解酒，吕端一口气喝完，道：“还是它味道好。”

“吕知县，吃些食物吧。”

“不想吃了，头晕晕的。”吕端说完，让衙役扶着他回县衙。但不管怎么说，这个酒如此之烈，本身就是一个极好的噱头，再加上这种新奇的饮料，以及那种果子。

有的衙内机灵，他们能看到一些未来正店的前景。许多衙内没有入股，或者入股入得少，这时候都有些后悔。

世上没有后悔药，宋九也不可能将所有衙内一起聚入契股中。就当未看到他们眼神一样，宋九若无其事的指导着大家烤肉。

不远处潘怜儿小声地对潘惟正说了几句话，潘惟正跑来倒了一碗烧酒端过去。也有一些女子喝酒的，并且不在少数，这时酒度数低，不问男女老少的。看到潘惟正端来一碗酒，一起要尝。尝完了，一个个吐舌头。

韩庆雄又跑过来说道：“九郎，给我来一坛吧，我带回去给父亲喝。”

“没有了，这仅是一个试验品，给大家尝一尝，若想喝，秋后正店开张，有的是。”

“你是吊胃口啊。”

“算是吧，不要忘记了，正店生意好，你才能分红。”

“行，你厉害。”

于是一个新的传说在京城开始流传……

……

三月清明节是一个大节日，原来有上巳节、寒食节与清明节，基本都是在一起，上巳节渐渐在宋朝消失，成了一些少数民族的泼水节。清明节与寒食节依然在宋朝保留着。

严格说清明节就是寒食节，寒食节不是清明节。

一般冬至后第一百零四天为寒食节，第二天才是清明，到宋朝也改变了，变成三天寒食，第三天才是清明节。宋九对潘怜儿说的清明是指第一天寒食，全国禁火吃冷食，踏青扫墓祭祖，直到第三天皇宫举行新火仪式。小黄门于閤门内用榆木钻火，先得火者有赏，再将取得的火种赐于辅臣、戚里、帅臣、节察、三司使、知开封府、枢密直学士、中使，随着新火还有一系列的赏赐。