元春还记得李元兴有过交待。

放弃一些小的，原本就留不住的。就可以保住更大的，而且可以抓在手上的利益。

比如，放弃麦芽糖，保住霜糖。

最重要的是，要保住霜糖的来源，就是甜菜。来年李元兴准备在秦王庄种上几万亩甜菜的，到时候李元兴准备把糖卖到周围各个国家去，那才是真正的大挣。反正大唐的百姓们一定会喜欢麦芽糖。

而霜糖，本就是贵族消费品。

元春拿来的松饼，事实上那榨过糖的残料只用了一半左右，其余的部分用的还是白面。毕竟这是给大人们吃的，不是给工匠们。

品尝过一口松酥的饼之后，李靖问：“现在，还在制作吗？”

“还有一个小工坊一直在制作，有百十人。”元春低着头回答着。

“某想去看看！”

李靖想去看，李元兴自然是不会拒绝了，示意元春带去工坊看看。

崔君肃没有去，反倒是提意去李元兴的花园走一走，今日是晴天，又到了月圆之夜，前厅花园之中景色极佳。

不过，李元兴与崔君肃都不是为了看风景而来。

“殿下，汉书之中有过记载，贾谊曾论‘奸钱日繁，正钱日亡’。某曾经读过历史的铸钱史，汉朝曾以劣钱代替良钱，这却是无奈的事实。殿下却想用良钱代替劣钱，殿下虽然在许多货物必须用良钱支付，但却不治根本！某实为担心。”

崔君肃这番话算是金玉良言了。

但李元兴相信科学，相信经济学的研究。

而且劣钱理论在十六世界西方世界有所研究，名为格雷欣法则。而且在古罗马时代，罗马帝国用的金币，总是被人割去一角，金币却是越来越轻，这也是最早的劣币。