一旁的魏潜见状,于是便向曲先生讲述了之前所发生的事情。随着魏潜的讲述,曲先生的神情更是震撼不已。过了许久这才平复心中的情绪,继而沉声郑重道:“此菜虽只有一片鱼肉,但食之沁人心脾、芳香四溢,令人回思百转意味无穷,可谓是齿颊留香,非珍馐美味所能比及!可为绝品!”
绝品!
曲先生的声音虽然不大,可是听在众人的耳中却是如此的震耳欲聋。尤其是最后两个字,让众人用不可思议的目光看向曲先生!要知道自从曲先生成名以来,被评为上品者都是屈指可数,更休要提什么绝品。然而如今曲先生竟然评出了一道绝品的菜肴,这如何不让众人震惊。
众人从震惊之中回过神来,纷纷将目光落在陈浩的身上,眼神之中尽是惊诧与不可思议。一旁的王岳愤怒的指责曲先生:“曲先生,看来你是有意偏私!枉为大家送你皇帝舌美誉!”
“哦?呵呵!何以见得?”曲先生未有丝毫动怒,反而饶有兴致的反问王岳。看来这位曲先生平日里没少被人挑刺,此刻早已习以为常了。
王岳冷哼不语,唰的一声将折扇合拢,继而指着茶盏责问道:“方才明明见你食下鱼肉之时眉头微皱,足以说明此菜难以下咽,为何你道出心口不一的话来?”
哗!
一句话引得众人私语不断,方才他们也都瞧见曲先生眉头微皱,他们也是认为陈浩所作的鱼跃龙门难以下咽。如今王岳主动提出这个问题,众人纷纷竖起耳朵想听一听曲先生该如何回答。
曲先生微合的双目此刻缓缓放大,随后却冲着陈浩问道:“这位公子,你以雀舌茶浸泡鱼脂,可谓恰到好处。既可去其油脂肥腻,又可使得鱼脂留有茶香,真可谓肥而不腻,香飘四溢。仅凭此番便可列位中品!”
这一刻众人没有人出言打断,纷纷静听曲先生讲述。曲先生见陈浩神色微动,于是便接着道:“鱼肉鲜美、晶莹剔透仿若秋水,绝非鱼肉本质所有,而是陈公子你精湛的厨艺,即保留了鱼肉之中的水分,又有效的把控火候,使得鱼脂鲜美内外皆熟!此等火候与精湛厨艺,可达至上品!”
嘶!
曲先生说到这里,众人惊愕尚在其次,倒是让对面的陈浩吃惊不小。心道这曲老头果然名不虚传,仅凭一块鱼肉就能知晓他制作之中火候。
就在众人惊愕之时,曲先生又接着郑重道:“雀舌茶去除鱼肉油腻,使得油脂浮于表层,此举既可以有效保其余温,又使得鱼脂不失去鲜嫩!老夫将其放入口中,本欲要咀嚼,却发现这鱼脂松软清爽、入口即化,可谓是鲜美多汁、口舌生香!故此老夫认为,此等美味可谓绝品!”
曲先生的这一番讲述众人终于恍然大悟,原来之前的微皱眉头是因为入口即化的原因。如今一切都已经说明,众人纷纷对陈浩送去赞美之词。
然而王岳却是极为不服,一指曲先生怒喝道:“你这老头,在此胡言乱语,来人呐,将这老头轰出去!”
“你敢!曲伯乃是家父挚友,王岳,你想以势压人吗!”魏潜一听王岳要行无赖行径,顿时恼怒非常怒斥道。