刘昴星顿时感觉到,之前内心中的孤立感瞬间“破茧”,而且之前的过程,就仿佛是在“蓄力”一般,在“白兰地蜗牛汤汁”的引动下,原本些许憋闷的感觉的尽去,心中只剩下酣畅淋漓……
“这是……里面所谓的高汤凝块,其实是用绞碎的蜗牛肉,与香料一起煮制、之后静置冷却凝结的吧?”
“原本是在海参的后面、蜗牛壳中最靠内的位置,所以取出海参的时候,并没有被连带出来,而之后遇到了高度白兰地为基底的汤汁,才融入到了汤汁之中!”
“汤汁入口之后……这种感觉,就仿佛是看到了破晓的明灯……”
“从一开始的海参,到后面的蜗牛汤……完美!无论是味道,还是对题目的把握,都已经无可挑剔!”
绘里奈这时也说道:“没错,我正是将这道料理取名‘破晓’!从黑暗中解脱的瞬间……”
绘里奈的“破晓”,获得了评委们的高度评价,而刘昴星更加觉得,这道“破晓”同时也符合绘里奈本身的心境、经历,又有“灵儿”辅助,会有这样的效果也并不奇怪……
第三百四十三章 往事
19、19、18、20、19!
“评委们对绘里奈选手给出的分数出来了!95分!评委们已经给出了接近满分的分数,其中木久知主厨,给出了20分满分!看来在曾经以十杰第二席身份毕业的木久知主厨看来,绘里奈选手已经有作为十杰第一席毕业的实力!”川岛丽宣布道。
五名评委,木久知园果给出了满分,堂岛银给出了18分,其他四人都给出了19分……
“咦?这道料理已经有可以通过三星厨师考核的水平了吧?即便是现在的我也未必能做出同一水平的料理,难道作为第一席还不合格吗?”园果疑惑道。
大泉柿之进闻言说道:“话是这么说,但我还是觉得,当初堂岛在毕业仪式上,接受三星厨师的审核时,做出的料理更出色……而且审核是认证机构现场出题,更加看重临场的创作能力、难度要更高。”
而堂岛银更是说道:“既然已经做到这种程度了,作为满分标准的参照,就不应该是我了……”
“诶?堂岛先生您太谦虚了,您不是20年来,远月学院的传说吗?”园果说道。
堂岛银笑笑没有说话,不过一向“硬汉”形象的堂岛银,这时看向绘里奈、刘昴星等人的目光,却浮现出了追忆的神色。