第516页

不过堂岛银既然开口了,睿山也知道自己改变不了什么,还不如先离开现场、以免尴尬。

而这时注意观察的话,就可以看到之前不少没有掺和到“嘲笑”中的中枢美食机关的学员,此时都面色有异,尤其是小古类、熊井繁道等人,看到这一幕不知道在想着什么……

比赛依旧在继续,在连楠太郎之后,斋藤樱腰间别着长刀,将五份披萨用餐车呈递了上去。

因为本身是外招生,而且还并不是外招生代表,除了极星寮在内的、有限的一些学员,在大部分人看来,斋藤樱就是路人甲!

也有少部分学员,从另类的带刀习惯,还有“斋藤”的姓氏推断出她是上届十杰斋藤综明的妹妹……

“请大家务必品尝我的‘五平披萨’!”斋藤樱郑重其事地说道。

评委们对这位看起来好像在s武士的女生,略微感到些惊奇,之后还是将注意力,放在了她的披萨上。

“五平?难道……”大泉一边皱着眉,一边将面前的单人份披萨切开,只见在饼底的切面中,隐约可以看些颗粒状存在。

“果然如此!这饼底是五平饼!”

“五平饼?我好想听说过,可惜还没来得及品尝过,是岛国的一种民间小吃吧?”斯沃德疑惑了一句,看来这位来自西方的美食家,还不是很了解“五平饼”。

“没错,是长野县的一种民间小吃,传统做法是将熟米饭夯实成小块的‘饼’,之后用钎子穿起来,刷上酱料在明火上烤,现代也有添加馅料进去,用烤箱来烤的新做法。”大泉柿之进说道。

“平”是古代的计量单位,“五平饼”的意思即是美味到令人能吃下五平米饭……

长野县与斋藤樱出身的岐阜县临近,不过她会想到用“五平饼”代替披萨饼底,却是大家没有想到的!

毕竟五平饼与披萨饼底的特性,并没有太多重合……

当然,斋藤樱的“五平披萨”,也只是借鉴了“五平饼”的工艺,整个饼底由压实的熟米饭压饼后烤制而成。

同时作为馅料的,依旧只是披萨中最常见的培根、小番茄……芝士的选择也并没有什么过人之处,但是在评委品尝时,专门为“五平披萨”的烧烤酱,伴随着被烘烤出的米香、和着培根、番茄等馅料的香气,一同涌入口中!