“穆桂英?你是如何表现的?”唐松追问道。
不过这时解大师已经反应了过来:“原来如此,这最后一道表达的就是‘大破天门阵’吧?”
“大破天门阵?”唐松和雷瑜、新户守,不由得看了看木瓜雪蛤,不明白这和天门阵有什么关系!
反而林易似乎也看出来什么,微微一笑,但是并没有说出来。
解大师开口解释道:“相传在北宋年间,辽国集举国72名特级厨师之力,布下了天门七十二阵,闭锁宋国国运、呵斥宋国厨师无能,幸而巾帼厨艺大师穆桂英,以‘降龙木’为食材,带领宋国厨师打破了天门阵,令辽国在厨艺上失利,不敢轻言寇边……而‘降龙木’的记载却不详,有人认为是‘六道子’的枝茎,也就是说穆桂英大师应该是药膳方面的大师,也有一种说法认为,‘降龙木’指得是‘木瓜树’,而穆桂英大师是瓜果类甜食的大师。这道‘木瓜雪蛤’,应该正是选取了降龙木乃是木瓜树的说法……至于雪蛤产自长白山,而北宋时长白山是辽国的疆域……”
穆帅携降龙木大破天门阵,有理有据、令人信服!
绘里奈也点头说道:“没错,我的第三道料理要展现的,正是穆桂英大破天门阵!”
“等等,那前面两道料理呢?”唐松追问道。
没错,以“穆桂英”来扣题,倒是说得通,但是前两道料理,代表的是什么事迹?
这次解大师没有抢答,只有林易隐约猜出了一些,不过作为龙厨师的身份包袱,让他实在不好开口解释这些,只等绘里奈自己公布出来了……
“第三道‘木瓜雪蛤’还有一名字,叫做‘大破天门阵’,而第一道西式肉饼,也还有我专门为它取的名字,就叫做‘穆帅逼婚’!”绘里奈说道。
穆桂英作为人们崇拜的不受礼法约束的女性英雄代表,她与杨宗保的婚姻之始,便是绑缚起来、刀枪架着逼婚!
堪称是有史以来,第一次以女性为主题的闪婚、逼婚模式……
“被逼婚?也就是说那些猪网油,是象征着绳索?”雷瑜不由得一阵咧嘴。
绘里奈的煎烤肉饼的特色,就在于选用纯精肉,之后令别具风味的猪网油渗入其中!
而猪网油作为猪内脏间隙的油脂,在冷却的时候,就像是白色的网子,所以一些需要固定外形的料理中,也会使用这种动物性油脂……