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如果不是因为,顾忌“挑战麻钦”的规矩的话,刘昴星已经要过去了四位评委抢肉了……

但是四位评委的食欲、胃口,也着实吓了刘昴星一跳,明明看起来都年纪不小,不过却有几分“廉颇老矣”的气势。

嗯,“廉颇老矣”典故,刘昴星也听人说起过,大概就是在赵王想要重新重用廉颇之前,廉颇的政敌为了为难他,使他成为赵魏“料理对决”的仲裁,而当时年事已高的廉颇为了忠于“料理对决仲裁者”的神圣使命,吃的比年轻人还多,拼着中途数次大解,也完成了所有品尝……后来以此来比喻忠于己任的评委!

虽然双方的菜量都很足,后面也会有篝火晚会的环节,全寨的人都会参加,不会有什么浪费。

但是刘昴星瞧几位长者的架势,是轮不到自己品尝了那九重烤肉,不过就在这时,刘昴星却忽然响起了什么,将九块烤肉之前植入的位置上、贴着的那部分内壁烤肉各自切下一些,趁着长者们的注意力在九重烤肉上,刘昴星在一旁迅速又“偷”了一些酱汁,先行品尝了起来……

虽然这些临近的内壁,味道也只是接近,应当与真正的“九重烤肉”,还有所区别,但是以刘昴星的“超味觉”,也已经足以“舌补”(大概就是和“脑补”差不多的意思)出完整版的味道!

如此一来,虽然没有尝到“正版”,心里还是痒痒的,但是对于“九重烤肉”的级别,已经有所估计……

德吉不愧是游历世界十年归来,对法式、泰式菜系颇有研究的料理人,九块烤肉几乎每一种,都象征着不同地区的风味、而且并非只是单纯的模仿,而是已经入木三分!

论料理等级的话,恐怕每一种单独拿出来,都有二星餐厅招牌菜的水平,不过比起刘昴星的“火牛突阵”与“牦牛沙拉”这一热、一冷两道核心要略逊一筹,但与刘昴星的全牛宴中其他几道菜不相上下、甚至有几种犹有胜之……

毕竟德吉一开始的时候,其实还“谦虚”了,他何止是树正寨的麻钦?而且还兼任另外八寨的荣誉麻钦,在全世界游历的时候,虽然远远比不上城一郎,但也是小有名气的流浪厨师……

第三百零四章 听说有人想烧我?

将牦牛肉切成条形后,与酵豆腐钉在一起,辅以米酒、酱汁的粤菜叉烧式烤牦牛肉……

切成小块之后,用细绳捆在一起,外面抹上黑胡椒、碎洋葱和盐,之后切片食用的法式烤肉……

撒着土耳其辣椒,与马铃薯、洋葱一同烤制的中东式烤肉……

仿佛炭火炙烤,令酱汁渐渐浸透的日式炉端烤肉……

以多香果、苏拉格胡椒、冬葱、百里香浸泡的牙买加式烤肉……