也就是其中“甲方”先从提供的鲷鱼中，选择要用的两条出来，之后“乙方”先选择自己要使用的那一份……

如此一来，“甲方”为了“乙方”不会占便宜，肯定会选择相差无几的两条鲷鱼出来！

而今年这次轮到分家作为“甲方”，绘里奈也从“阳泉酒家”的海鲜仓库中，点选了两条鲷鱼回来，但是看到她点选的鲷鱼之后，无论是评委还是为数不多的观众，都不由得愣了愣……

看来之前绘里奈菜谱的确一直是自己在设计，连仙左卫门他们也不知道。

“这是……冷冻鲷鱼？啧啧，阳泉酒家也开始控制成本了？”兰家路在观众席上说道。

刘娄三闻言横了他一眼，之后说道：“这是给供应给‘阳泉酒店’的‘低价’自助餐时候用的，在用餐须知上就有标明！不然全都使用新鲜鲷鱼的话，购买成本倒是没问题，但是用量太大，保存成本太高了……”

“阳泉酒店”的价位比“阳泉酒家”便宜不少，比如刘昴星的“麻婆炸弹”，在前者定价188元，而在后者“仅仅”定价68元。

毕竟在厨师水平上，还是有些差距的……

当然，自助餐也是一样，“低价”只是相对的！

“保存成本？对了，我们兰氏集团最近新研发了一种鲜库机制，如果用这种机制重新布局鲜库的话，可以……”

兰家路见缝插针的向刘娄三推销自家新产品的时候，刘昴星也已经在解大师的指挥下，去挑选鲷鱼了。

刘昴星用手指在两条邦邦硬的鲷鱼上戳了戳，不由得一阵咧嘴。

嗯，冻得很结实，刘昴星也稍微用“超触觉”加热的方式，各自在接触的时候解冻了一小块，果然……都是已经过了“最佳”赏味期的鲷鱼！

不过对于普通料理需求来说，其实也是满足的，并不影响什么。

但是用来在刘昴星和绘里奈这种级别的对决中，来作为“主食材”的话，那影响就很大了。

像是在一百多年前，刘家的先祖“刘昴星”和雷家的先祖雷恩，在广厨联的见证下进行对决的时候，因为第一场平手，所以在加赛的时候，双方都是用了“自残”的方式，来保证鲷鱼肉能够保存最佳赏味期的鲜味……