当然，这个题目肯定是属于料理人自己的申报范围内的……

也就是说“二星餐厅”的人证，虽然除了主厨的招牌菜之外，对餐厅其他方面的考察，也足够令人头疼，但是相比之下，迎检的“招牌菜”却是自己决定的，而“二星厨师”在认证时，菜品却要根据题目现场发挥。

用刘昴星自己的理解，就是“二星餐厅”的主厨，只需要准备一道水平达到二星的“必杀料理”作为招牌菜就可以，而申报“二星厨师”的料理人，必须在申报的菜系或者料理类型领域内，厨艺完全达到二星！

所以“二星厨师”比“一星厨师”要少得多，两者之间不是差了一个等级、而是至少两个！

还有一种方式，那就是通过“二星餐厅”认证的话，应对考核时的主厨，也会被授予“二星厨师”的荣誉，但是在对个人厨艺的认可方面，含金量比直接个人认证的料理人要差一些。

数量比一星厨师少许多的二星厨师中，大部分都是这种“荣誉二星厨师”。

能够在毕业之前，取得二星厨师资格的学员，在远月学院的历史上，也一只手就数得过来，至于三星……只有堂岛银一人，所以他才被称为“活着的传奇”。

而刘昴星现在的厨艺，其实要略高于一星，但如果不使用镜中厨心的话，又低于二星……

因为刘昴星没有“必杀料理”，只要他愿意用心的话，发挥出全部料理技艺的话，绝大多数菜系的料理，他都能达到虎级，这就比普通“一星厨师”要强，但是也仅仅只是“达到”虎级，比二星的评审水平差一些。

但是刘昴星估计，自己只要使用的“镜中厨心”，应该就可以了！

对刘昴星来说，毫无难度的应付“一星厨师”评定的料理，很快便完成了。

只见在“流水园”的特色迷你水渠中，一艘艘的“安魂船”飘荡了出来……

“流水园”的设计，也是客人围绕料理人一周，而这一圈桌面已经用纯石料，堆砌而成的水渠，里面真的游水，而且在内置的水泵作用下，绕着环形的水渠流动着。

而“安魂船”上放着的，正是一份份的、分为四种颜色八种字迹的“四神海鲜八宝镇魂馒”！

不错，正是在北海道的时候，刘昴星拿出过的一道料理！

只不过当初在北海道，因为条件有限，没有人造水渠让他来秀，只是用竹船当做一种外容器，将“四神海鲜八宝镇魂馒”呈递给评委，而现在有了迷你水渠，刘昴星自然能够选择这种更适合它的出场方式……

准确的说，刘昴星的“流水园”之所以设计成这样，也是因为“四神海鲜八宝镇魂馒”是他选定要在“学园祭”上售卖的料理之一。