因为即便他回来,时间也已经不够了!
虽然刘昴星的“退赛”令黑木场和叶山亮惋惜,但是两人很快调整好了心态,沉浸于自己的料理之中……
尤其是黑木场凉,居然已经有掌握“食感”的趋势!
叶山亮对于香料的运用,也越来越接近“香料神髓”的境界。
果然秋季选拔赛,对于这些顶尖学员的效果是极大地,从某种程度上来说,对刘昴星也是如此!
“首先呈递料理的是黑木场凉选手!”
在川岛丽的声音下,只见黑木场将三个盛装着红色汤汁的小碗,呈递到了评委面前。
泛红的汤中,除了各自有一截秋刀鱼中段之外,看不到任何杂料……
“咦?凉,你也学会处理这些细节了?”爱丽丝疑惑道。
以往的黑木场,只会处理那些对味道有影响的料理细节,至于食客感受什么的……那是什么?
爱丽丝这时发现,黑木场居然在料理完成后,第一时间便摘掉了头巾,变成了平时呆呆愣愣的状态。
爱丽丝心中不由得暗道:莫非这道料理,对凉来说也十分吃力,在料理完成后就必须“休息”了?
“有趣!看来你在这一个月中,也有很大的进步!”仙左卫门点头道。
他自然看出了,黑木场之前的“食感”状态,的确在远月的教学环境中,在成为星级厨师之前,拥有“食感”的能力极其少见!
虽然黑木场的“食感”看起来还很初级,而且很不熟练,无法持续的样子,但是却已经很稳定,是实打实的达到这种水平了。
与刘昴星一样,刚刚能够进入食感状态的黑木场,提升并不算大,最多是一星的程度。
像是四宫小次郎那种,仅凭厨艺就达到了虎级巅峰,想来本身在不使用“食感”时,就已经达到了极限的特级五星,并且“食感”也已经到了极深的层级……