扶苏也不回头：“我教你如何做红烧鱼。”

“烧？”王芙疑惑，随即沉默不语仔细看着扶苏的动作。

一斤重的鲫鱼，去鳃，去鳞，剖肚。一把短匕在扶苏手中宛若游龙，手法灵巧迅速。不多时便看的王芙眼中异彩频生。

鱼处理了干净，扶苏正想说话。却见王芙已经将半两切好的鸡肉递过来：“听你刚才说要一只山鸡。”

扶苏舔了舔嘴唇，心中一片柔软。接过鸡肉，发现薄片已经切好。好个心细的女子。

从食材中取过蘑菇，竹笋，皆是半两。递给王芙，也不言语。王芙不着眼，一手接过，开始切片。

两人宛若生活了数年的老夫老妻，彼此不说话，恰似心有灵犀。

食材篓中半两葱切片，小块老姜先切片，半两大蒜油两勺，些许面粉，一壶清水。

迅速的，扶苏从小小食材篓子中，寻出了红烧鱼所需的所有作料。

接过王芙递来的鸡肉片，置入沸水之中。

移步砧板处，将抽筋好的鱼身两面以等距离各化五六刀。抹上精盐，清酒。此时已经过了一刻钟，取出置入沸水的鸡肉。再等五刻钟，鱼已经抹好。

此时步骤交给王芙，将鱼放入釜中，放油。待等七成熟，鱼体约摸微黄色之时捞出待用。

而扶苏则将锅中留约一两余油，烧至四成热，改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味。

王芙再倒入鸡肉片、笋片、蘑菇片改中火炒半分钟。并且加约一斤汤或水，下鱼、酱油、盐烧约三分钟，翻面再烧三分钟。

最后扶苏将鱼捞起装盘待用。将锅中的汤汁勾芡后，淋入鱼盘中即成。

两人配合默契，你做上一步，我接下去。衔接天衣无缝，好像这样的事情已经做过了百遍千遍一般。

“芙小姐真的很聪明，只是跟你说了一次便都明白了。”扶苏夸赞一声，接着促狭道：“好像和我烧鱼做了一百一千遍一样。”