要知道这里可是北方地区，在后世的时候山东、河北地区的人，男的平均身高都奔着180去了，女的都奔着170去了。

但是在明朝的时候，这大明人的身高竟然矮了十多公分，很难看到180以上身高的人。

现在经过了三十多年的发展，再看看现在的这些年轻人，一个个都人高马大，身材高大，基本上都已经恢复到了后世人的人均身高水平了。

毫无疑问，这主要还是因为大明人的饮食得到了决定的改变，以前的时候大明人连吃饱都是问题，到了现在，大明人不仅仅可以吃饱，而且还可以吃好。

海洋里面的鱼虾蟹，草原上面的牛羊马，养殖场里面的猪鸡鸭鹅等等，这些都已经成为了大明人餐桌上的家常菜了。

生在这样的新时代，这些大明年轻一代，这身高就蹭蹭的往上涨，身材高大、体格强壮，甚至于还出现了大量的营养过剩的胖子。

胖子在以前是很少见的，只有地主家才有胖子，普通家庭是不可能有胖子的，因为没有足够的粮食是根本不可能养出胖子来的。

但是现在，在大明帝国，尤其是这京津地区胖子都已经很常见的了，连普通家庭都出了很多的胖子。

这种情况就跟后世差不多。

在改革开放之前的时候，生活条件不行，胖子很少，身高也是普遍较矮，但是伴随着改革开放之后，人们的生活水平不断的提升。

这胖子越来越多，年轻一辈一个个也都普遍身材高大，一个个人高马大的。

仅仅只是从年轻一辈人的身高上来看，这大明帝国几十年的发展是卓有成效的。

甚至于可以说现在的大明帝国比起后世来还要更好。

别的不说，大明人的饮食结构上，牛肉、羊肉的比重占比就非常大，这主要是因为大明帝国有着全球最好的诸多牧场。

北方的草原、西域、中亚、西北、河中、黑土、澳洲、黄金洲等等，大明人有着大量的土地和优质的草原来放牧牛羊。

所产出的牛羊数量非常的庞大，再加上铁路和公路的便捷交通，可以源源不断的输送到大明帝国的各地去。

以牛肉和羊肉的价格来说，牛羊肉的价格比起猪肉的价格并不会贵多少，猪肉是六七文一斤，牛羊肉的价格也只有八九文一斤。

这个价格可以说是非常的便宜了！

在后世牛肉和羊肉的价格普遍都已经是几十一斤了，这个价格就非常的贵了，普通的家庭一般都不舍得天天来吃这个牛羊肉。

但对于这个时期的大明人来说，这顿顿吃牛羊肉都是完全没有问题的，八九文一斤的牛羊肉对比其大明人的收入来说，这根本就不是事。