郑朗微微笑道：“不会，相反，明年到时你家应当感谢我，我是一个不喜欢沾人便宜的人。”

“明年啊。”魏十娘不解地眨着大眼睛。想不通，想不通的原因就在她中的一个小包里，递了过来，说道：“这是我家替你搜罗来的。”

郑朗打开一看，有一些事物，也就是各地产的糖霜。

糖霜不是白砂糖，而是冰糖，但不是后来的冰糖，现在的砂糖更不是后来的砂糖。先削去皮，用碾舂出糖汁，用甑蒸透，取尽糖水，再投入釜煎，仍上蒸。这就是砂糖大约制作过程。糖水榨尽后另加生水重榨，可作酸醋，是制砂糖的副产品。

蒸出的糖水放入瓮中，使其自然阴干其余的水分，产生结晶，这才是糖霜，一瓮中品色各有不同，堆叠假山者为上，团枝次之，连缀生小颗块者次之，沙脚为下。或者以紫为上，深琥珀次之，浅黄者又次之，浅白为下。大小不等，有几两的，大者还有近三十斤一块的。

不过时间很长，从耕者到成品出来，最早要一年半时间，迟则近两年。

还需要人工操作，大瓮盛放，就是产糖霜的地区，大户人家也不过拥有几十瓮而己，小户仅一二瓮，没有地方盛放这么多瓮。虽利厚，成本也高。要么制作砂糖，但价贱，想养活三四万人，不大可能。

所以听到甘蔗二字，包括赵祯在内，不知道郑朗葫芦里卖的是什么药，你养的不是一百人两百人，是几万人。这两年内还必须让他们有的住，穿暖了，吃饱了。

想不明白，只好问。包括问鬼。

但人还没有来。

拿起一颗颗晶莹剔透的糖霜，在阳光下，琥珀色糖霜闪着柔和的光泽，就象一个个紫水晶。

放在嘴中尝了一下，制作成本很高，周期长，然而味道丝毫不亚于后来的那种白色冰糖。

魏十娘又说道：“好贵的。”

利虽大，可官府要征税，还要进贡，因此制作者不多，全国不超过五千户。有的地方被进贡与税务所逼，最后只好开糖坊卖糖，不是糖果，而是糖浆，白色的糖浆是未蒸过的，甜味稍淡，称为生糖，浅红是蒸过一次，深红是蒸过两次的糖浆，称为熟糖，越深价越贵，也越甜。这个很普遍，太平州不是主要甘蔗产地，州城里还有一家糖坊。

因此糖霜价很贵，即便郑家，几个娘娘也不敢将糖霜当零食吃。

郑朗没有说什么，看着施从光道：“运来了没有？”