一下子心血来潮,让小倩去把御膳房的大师傅叫出来,一道菜一道菜地给自己介绍。
炙蛤蜊、炒鲜虾、田鸡腿、笋鸡脯,还有白扒鱼唇、红烧鱼骨、桂花鱼条、八宝兔丁。
最精致的,是一个小罐子,叫“千珍罐”,是将海参、鳆鱼、鲨鱼筋、肥鸡、猪蹄筋共烩成一道。
得此美味,真是佛也跳墙。
太美味了!
即便身为太子,今天才算是真正开了眼界。
他突然想起一句话,天上龙肉,地下驴肉!
“有驴肉没有?”他也不知道怎么就顺口就说出来了这一句。
他并不知道,他父亲明穆宗,早年就好吃驴肉,后来因为体会到杀驴取肉太奢侈,就把驴肉禁了。
驴肉是先帝所禁,现在主人新换,而且少主难得高兴,金口即开,哪有没有的道理。御膳房的大师傅急忙屁颠儿跑了过来:“回主上!有驴肉!臣等这就去准备,请主上稍候!”
也不知道他们从哪儿去找的驴,总之不多会儿,驴肉端上来了,一个金盘子,中间切着整整齐齐的驴肉,旁边还有很多像粉条一样的东西摆了一个龙的图案。
尝了一口,还真好吃,再尝了尝旁边的粉条,这个更好吃,又脆又酥。
“这是什么啊?”
这时御厨赶忙回答:“回主上,是脆皮驴肠!”
“脆皮驴肠?”
“对,回主上,这是用猛火先整根猝过驴肠,然后细细往驴肠里灌上蜂蜜与鲜料,再用慢火轻烤而成,因为时间仓促,不知道是不是合主上的口味?”
“太好吃了!赏!”