唐怀在院子里玩跳房子,一边玩一边问:“绾姐!中午我还想吃甜的!”
“吃,想吃什么甜的。”唐绾扬声问。
“吃……我也不知道,反正甜的就行!”唐怀脆声道。
吃辣又吃甜,生活美无边。
唐绾笑出声,“行,那就给你做个姜撞奶。”
姜撞奶是道家常甜味,好做也好吃。
做法用料也简单。
先把老姜切末,放入纱布中使劲挤压出汁。
唐绾把唐怀喊进来,让他自己挤。
然后取牛奶小火加热到开始冒小泡泡,加红糖拌匀,关火。
唐绾一直注意给家里的几个补充营养,村里没有养牛的,她就定期去镇子上买牛奶。
周萍知道之后都直骂她,说她太会花钱。
唐绾却没觉得,这身体是一定要补的。
把牛奶快速倒入姜汁中,利用冲击力自然混匀。然后盖上一个碗,等待一分钟,会自然凝固。
凝固好了之后,唐绾又随便加了点干果仁,先端了几碗出去让孩子们吃着。
“哇塞也太好吃了吧!”唐怀作为美食的坚定支持者,第一个喊起来。
天呐,能当绾姐的弟弟太幸福了!
第134章
怎么就丢脸了
“你下午还要进山吗。”唐晴一边吃饭一边问道。
唐绾摇摇头,“我去一趟镇上,老师还没回来,我上次去找掌柜的,掌柜的说他派人去看看。”
“我下午去问问情况。”
唐晴点头,“好……”