主要是因为，任何物种，从原产地迁徙，有一个适合过程，当然最重要的是，需要培育良种。

比如，棉花。古印度作为世界上棉花的原产地之一，但是，印度的棉花质量不佳，产量也低，反而长绒棉在世界上广泛种植，主要也是培育的结果。

陈应最初的试种红薯的时候，亩产并没有后世那种惊人的产量，只是亩产五六石，不足千斤。

当然，这还是湿重，如果把红薯做成红薯干，然后磨成面粉，顶多三百斤的样子其实，如辣椒、玉米、土豆、包括西红柿，都面临一个非常严峻的问题。

产量极低。

好在陈应有了一定的基础，利用大唐工业大学农学院的技师们，进行反复研究、试验，终于培育出了亩产可以超过十五石的红薯。

李建成一边向郑观音解释着红薯的由来，以及作用。

同时又让人搬来一座红泥火炉，在这座红泥火炉上，李建成将红薯放在火上烘烤着。

李建成解释道：“红薯不仅可以生着吃，也可以烤着吃，煮着吃”

不一会儿，红薯的香甜气息就刺激到了郑观音的味蕾。

郑观音嗅着烤红薯的味道道：“味道很好闻”

李建成道：“陈应用了三年的时间，培育的红薯终于达到了亩产十五石！”

“什么？十五石？”郑观音难以置信的问道：“会有这么高？”

李建成点点头。

郑观音看着认认真真烤红薯的李建成，从眼角泻出浅淡的笑意，双唇微扬，笑容清浅却出奇的美好。

郑观音伸开双手，抱着李建成的胳膊，安稳的靠在他的身上。

夫妻二人倚靠在一起，美好的像一幅价值连城的画卷！