今天这顿饭,薛琦煮了一个火锅美蛙鱼,炒了几个小菜。
秦甜甜马上要去集训,不能再吃这些油重辛辣的食物,薛琦就想在她临走之前,给她做点好吃的。
开餐时,被打到屁股开花的曹越如坐针毡,想捧着碗站起来吃,却又害怕小舅舅斥责自己不知礼数。
孙邵奇瞥见曹越的举动,忍着想笑冲动,假装关切地往他碗里挑了一个鱼尾巴:“曹越,你受罪了,吃个鱼尾巴补一补,鱼尾巴是鱼的屁股,以形补形。”
曹越心有怨气,却不得不予以笑容,把鱼尾巴给他挑了回去:“听说鱼尾巴补脑,你多吃,补补脑子。”
孙邵奇暗磨后槽牙,脸上却绷着笑容:“是吗?这种好东西还是你吃吧,你平时搞机器人一定很废脑子。”
秦甜甜见他们两人谦让来谦让去,忍无可忍,把鱼尾巴分成两块:“喏,现在你们俩可以不用谦让了,一分为二,一起吃!”
曹越:“……”
孙邵奇:“……”
——狠还是你东宫狠!欺人于无形啊这是!
二胎三胎被ko。
孙付珪被水煮美蛙鱼的味道香到了,这道菜用的火锅底料是薛琦亲手炒的。
火锅底料和老酸菜、麻椒一起混合炒香,水沸后家鱼蛙。
经过烹饪,鱼和蛙的肉都被这鲜香麻辣的味给浸透,仅仅只是闻着这味儿,已经让人欲罢不能,馋得流口水了。
孙付珪最先下筷,挑了个鱼排,鱼肉嫩得一抿既散,嫩且入味,红辣椒和青花椒的厚重,不仅给鱼肉提了味儿,也不会抢了它本质的鲜美。
蛙肉和鱼肉不同,火候长短影响它的口感。而薛琦把蛙肉和鱼肉放在一起烹饪,那种鲜香滑嫩令人无法自拔。