说是银丝卷,但因为林旭加了吉士粉的缘故,里面的面看起来有着微微的淡黄色。
这种色差,让里面的馅芯变得更加明显,而且闻起来还有股淡淡的奶香。
“哇咔咔,居然还有奶味,比小时候吃的还美味呢。”
沈佳悦咬了一大口,将掰开的另外半个递给了林旭。
小两口对着相机,把这个口感喧软,味道甜丝丝的银丝卷给吃了个干净。
吃完沈佳悦又拿起一个,这次是酱香猪油的,刚掰开,一股酱香夹杂着猪油的香味就从里面飘了出来。
“呀,咋这个颜色啊?”
沈宝宝一脸惊喜,完全没想到旭宝做了咸味的银丝卷,而且闻起来,跟小时候吃过的肉卷很相似。
她咬了一口,咸丝丝的,夹杂着猪油的香味,里面那一根根的面条吸饱了猪油,吃起来丰腴且美味。
好吃!
不仅好吃,而且白色的面皮包裹着颜色红润的馅芯,从视觉上就有很强的冲击力。
林旭尝了半个,比甜味的更香更解馋。
酱香浓郁,猪油丰腴。
接下来两人又尝了尝葱油花椒面的。
葱香味很浓郁,花椒面麻香麻香的,吃起来很美味。
“三种银丝卷都好好吃,谢谢你旭宝!”
“你喜欢就好。”
撒狗粮完毕,林旭冲相机说道:
“大家可以在家一下试试,要是嫌拉面麻烦,可以把发面做成手擀面,一样可以加进去,或者用面条机做成面条,只要想吃,办法永远都比困难多。”
视频结束后,两个摄像师和外面等着的窦雯静全都冲过来,拿着银丝卷尝了起来。
“刚刚拍的时候我一直在咽口水。”
“我也是,看起来好馋,尤其是这个酱香猪油的,老远都能闻到猪油的香味,简直太诱人了。”
窦雯静对银丝卷没有情怀,她拿着一个葱油花椒面的咬了一口,随即诧异的说道:
“这不就是葱油卷的味道吗?至于这么大费周章的制作吗?”
林旭笑着说道:
“这是我自己调制的味道,你应该尝尝原版的,淡淡的甜味,口感喧软,对于物资匮乏的年代来说,银丝卷真是小孩子吃不腻的美味。”
正说着,重新换上平底鞋的陈燕来到了店里。
见到银丝卷,她立马乐滋滋的拿起一个咬了一口:
“呀,咋是咸的啊?妹夫你这一下把我心里的情怀搞没了,得赔我一笼银丝卷……不,两笼,我跟任杰一人一笼,他也超爱吃银丝卷。”
林旭冲窦雯静说道:
“看看,这就是京城人的情怀。”
窦雯静打趣道:
“没见情怀在哪,就看到陈总碰瓷了。”
陈燕揪着一根面条送进嘴里,边吃边说道:
“妹夫,我准备把公司的股份给你转一点,你啥时候有时间,咱去把手续完善一下。”
正吃银丝卷的林旭有些诧异:
“啥意思?给我股份干啥?”
“能签到谢总厨他们是你的面子,跟钓鱼台打成战略合作也是你的面子,这是个很大的流量,所以我打算让给你百分之十五的股份。”
这……
林旭越发意外起来。
给股份就够让人意外的了,居然还要给百分之十五。
“太多了吧?”
当时陈燕办公司时,沈佳悦拿出了一些自己的零花钱凑热闹,占了百分之二十的股份,现在又要给林旭百分之十五。
小两口占了欢乐传媒百分之三十五的股份,这已经挺多了啊。
“公司一半的主播都跟你有关系,后面挖来的,也都是你的面子,这种情况下,我不给你点股份,万一别的公司把你挖走可咋整?”
陈燕咬了一大口银丝卷,接着说道:
“你要嫌少就百分之二十,反正你得当公司的股东,不然我没安全感。”
虽然林旭不可能被挖走,但也得防止这种事情出现。
林旭没想到自己稀里糊涂的居然也成了欢乐传媒的股东,便说道:
“也行,不过股份就别给我了,给胖墩墩餐饮公司吧,静姐你回头跟燕姐把手续完善一下。”
现在手中不缺钱,回头分了红也是用到公司的运营上,还不如直接公对公呢,正好两家公司也可以加深一下合作。
窦雯静对此倒是没什么意见:
“行,那回头我跟陈总把手续完善一下。”
说完这些,林旭看了看时间,好奇的问道:
“晚上想吃什么?我这会儿就开始做。”
沈宝宝想了想说道:
“疙瘩汤吧,既然吃了这古早的小吃,也尝尝小时候奶奶经常做的疙瘩汤。”
疙瘩汤?
这个倒也可以,正好好久没喝过疙瘩汤了,今天就做点解解馋。
林旭点头说道:
“行啊,没问题!”
疙瘩汤比较好做,就是弄点面疙瘩在锅里煮一下,煮到没有硬芯时候调味就行了,配菜比较随意,味道也可以自由选择。
什么蒜香味、酸香味、酸辣味、咸香味、咸甜味等等。
只要你愿意,怎么发挥都没问题。
林旭来到大厨房,本着高筋面煮、中筋面蒸、低筋面炸的原则,往盆里加了一些高筋面粉,又放了一点点食盐。
疙瘩汤最美味的地方,就是煮得劲道耐嚼的面疙瘩。
搭配汤水,美美嚼着吃下去,特别过瘾。
过去京城人为了追求这种劲道的口感,还发明了炒疙瘩这道美食,就是把面疙瘩煮到断生后再放锅里炒,吃起来咸香可口,劲道美味。
可惜随着生活水平提高,炒疙瘩已经成了超级冷门的小吃。
不是上了年纪的人,大多都不知道。