搅拌均匀,一份简单的蘸料就制作完成了。
陈燕看着这一幕,总觉得表妹换了个人。
这还是那个四体不勤五谷不分撒敷敷的表妹吗?
咋连复杂的蒜泥蘸料也能做出来呢?
不过好奇归好奇,她并没有停止手上的动作,夹起一片蒸蛋在蒜泥中蘸一下,送进嘴里一尝,浓郁的蛋香味和蒜泥蘸汁的鲜辣爽口就一起涌入了口腔中。
三色蒸蛋的口感很丰富,既有皮蛋那种胶质感,又有蛋白的软嫩和蛋黄的绵糯。
而且中间还夹杂着火腿肠的味道,嚼起来真是丰富多彩。
“这个蒸蛋真好吃,我超喜欢,妹夫你太厉害了。”
陈燕连着吃了两片,越吃越觉得这味道好。
沈佳悦看了看剩下的蛋清和没用完的皮蛋,立马开始动手制作:
“燕宝,你别光顾着吃,赶紧趁热练习一遍,加深一下记忆,这样等田教授回来,你做的三色蒸蛋味道会更好。”
撒敷敷的只会吃,偏偏还想在婆婆面前立贤妻良母的人设,跟那些大字不识几个却偏偏硬装文化人的明星有什么区别?
希望燕宝以后别闹出类似“闲暇之余看诺贝尔数学奖获得者写的小文章,还很有感触”的笑话。
当然,娱乐圈嘛,立学霸人设的实际是个丈育,立深情人设的往往是个渣男,立吃货人设的大多什么都不敢吃,立烹饪人设的,厨艺水平也就是厨房小白水平……
陈燕听到沈佳悦的建议,赶紧放下筷子,也要跟着做。
林旭也没打扰这两位菜鸡,而是端着盘中的蒸蛋和沈佳悦调的蘸料,来到外面,放到了耿乐乐和崔清远面前:
“刚做的三色蒸蛋,尝尝吧,看味道咋样。”
耿乐乐看了一眼,有些意外的问道:
“燕姐和悦姐咋没吃啊?平时她俩看到这种菜,不都跟疯了一样嘛?”
林旭说道:
“她俩已经学会了,这会儿正在厨房练习呢。”
一听这话,耿乐乐冲正在和严琳视频的崔清远说道:
“干爹,别聊了,赶紧吃,不然等会儿咱俩就成燕姐和悦姐的小白鼠了……”
旭哥做的菜自然是没得说的,有多少就吃多少。
但悦姐和燕姐的水平嘛……咳咳,为了防止闹肚子,还是算了吧。
崔清远放下手机,夹起一片三色蒸蛋尝了尝,脸上顿时浮现出了惊喜的表情:
“哎哟,还以为只是简单的蒸蛋呢,没想到味道这么好,乐乐,去把我存在橱柜里的白兰地拿过来,今天小酌一杯。”
“干妈不在,您是越来越放飞自我了啊。”
耿乐乐嘟囔一句,转身拿白兰地去了。
等酒拿过来,魏乾端着一份刚做好的冒烤鸭走了过来:
“冒烤鸭来喽。”
林旭铺上隔热垫,魏乾立马将端着的砂锅放上去,锅里满是红油,香辣味四处弥漫。
崔清远闻了一下,冲耿乐乐说道:
“拍一下发给你干妈,她最喜欢吃这种菜,可惜吃不到咯。”
林旭没打扰两人吃饭,回厨房准备看看宁小利率领的烤鸭部忙得如何了。
处理鸭子是制作烤鸭的关键,要是鸭子处理不好,或者肚里的内脏处理不干净,做出来的烤鸭就会非常难吃。
走进厨房,他老远就看到宁小利正在教大家收拾烤鸭。
尤其是充气后的操作,基本上都是一步步的来,完全手把手。
见林旭进来,庄一舟好奇的问道:
“老板,要是烤鸭吃不完咋办啊?”
“做成三色鸭丝或者冒烤鸭卖掉就行了……对了,明天得做个宣传,让网友们见识见识冒烤鸭,前期翻车的鸭子,就直接做成冒烤鸭卖出去。”
食材来之不易,可不能浪费。
除了三色鸭丝和冒烤鸭之外,其实烤鸭能做的菜还有很多,比如焖烧鸭、蒸烧鸭、烤鸭炖萝卜等菜品,都能让翻车和剩下的烤鸭有用武之地。
他走到烤鸭部的区域,开始听宁小利讲课,要是有纰漏或者不细致的地方就做个补充。
而隔壁小厨房里,沈佳悦和陈燕一人做了一份三色蒸蛋。
沈佳悦居然还偷偷的做了一些烧椒酱,打算蘸着三色蒸蛋品尝一下,看味道到底究竟如何。
烧椒其实很好做,洗净的青辣椒擦掉表面水分,放进烧热的锅里干煸,煸到表面发焦并且变软了,就说明辣椒已经做好,可以放进蒜臼中擂了。
陈燕越看越觉得惊讶,乖乖嘞,表妹居然连这个都会做。
难不成以后要立厨娘人设不成?
她提醒道:
“悦悦,厨娘人设可不好立,容易翻车,你可别冒险。”
沈佳悦愣了一下:
“我才不立这种人设呢,我的人设是幸福小娇妻,想翻车都翻不了那种,燕宝,你觉得比贤妻良母人设咋样?”
陈燕:“!!!!!!!!!!”
啊呀呀!我咋就没想到这个人设呢?
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