不装了，我是厨神我摊牌了！正文卷第532章林旭：身为中央财经的毕业生，会杀猪不是很正常吗？【求订阅】“终于到家啦！”
下午两点多，林旭下高速，拐到了前往龙栖山景区的二级省道上，几乎睡了一路的沉佳悦揉揉眼睛，看着远处的群山，心情也变得明媚起来。
终于再次回到了殷州。
不知道山上的景色是什么样，也不知道水库里还有没有大鱼。
看完群山，这丫头扭脸往后看了一下，发现没见到大巴车的身影，好奇的问道：
“他们咋没跟上来啊？”
林旭说道：
“咱全程120，大巴车只能开到**十，估计比咱们晚到一小时。”
后排座椅上，林红旗看了看手机上的消息：
“旁边村里有农家饲养的猪，你表舅说可以帮忙收几头，咱杀几头猪比较合适？”
虽然现在家庭养猪已经很少见了，但山里人依然有养猪的习惯，也不喂饲料，一般都是剩菜剩饭，或者专门去打的猪草，一年才能出栏。
林旭没想到还能买到农家饲养猪，便说道：
“这些猪肉要给景区员工发福利，还要办流水席待客用，估计得不少，杀个五六头吧，就算多了也没事，正好趁着天冷，腌一些咸肉挂起来。”
不管做咸肉酱油肉或者熏腊肉，都不会造成食材浪费，所以不用担心杀的猪太多。
林红旗说道：
“那就让你表舅挑肥的买六头算了，价格比市场价高点，人家养一年猪不容易，不能让他们吃亏。”
作为曾经招商局的小干部，林红旗很懂得跟附近的村民打交道。
上次收购山药，就特意把价格调高，让村里的人对景区有着很好的印象，这次买猪，也没打算省钱。
入冬那会儿，他和陈美娟还买了一批棉衣和米面粮油送给了村里的孤寡老人，送的时候特意联络了村委会，以慈善的名义送的。
这样孤寡老人落了实惠，村委会脸上也有光，甚至还特意通知了电视台过来报道，最终皆大欢喜。
人情世故是一门学问，虽然很多人鄙视圆滑，但开门做生意，只有圆滑一点，才能更好的在这个社会上立足。
林红旗拿着手机发消息的时候，旁边的陈美娟交代道：
“给春生表哥说一声，让他在村里看看有没有好点的羊，也买两头，哪天想吃涮肉了可以杀了吃。”
“我给他说了，另外鸡鸭鹅什么的，也都买一些，今年家里人多，还要办流水席，这类食材用量比较大。”
两口子在后排聊天的时候，副驾上的沉佳悦满脸放光。
哇塞，这么多肉，最近不能忘了运动，免得回去了变成一个小胖子被燕宝她们嘲笑。
以后每天都爬一次龙首峰，保持身材，回去了可劲儿嘲讽她们。
来到景区，林旭拿出一条放在车上的软中华，见到景区上班的亲戚们就塞一包，人人有份。
林红旗和陈美娟对视一眼，脸上都露出了欣慰的笑容。
今年儿子的变化真大，在京城上学那会儿，每次放假回家，都只会窝在屋子里打游戏，见到这些表亲甚至连招呼都不会打。
而现在做生意后，不仅主动跟亲戚们问好，还懂得给长辈们塞烟。
孩子出息了，当父母的脸上也有光。
来到农家乐餐厅，林旭发现这里居然进行了扩建，院子更加整洁，也更大了，不远处能看到水库的地方还搭了铁皮棚子，游客们可以坐在棚里，一边欣赏湖景一边就餐。
把车停在院里，几个在厨房帮忙的亲戚立马出来打招呼。
这几天石文明不在，但景区的饭还得有人做，所以几个有烹饪经验的亲戚就挑起了大梁。
林旭拿着烟给大家发了一遍，沉佳悦则拿着带来的喜饼让大家品尝，沾沾喜气。
在京城办婚礼的时候，这边的表亲都没有去。
一来比较忙，二来太麻烦，这次弄流水席，就是招待一下这些亲戚以及林家的亲朋好友们。
大家寒暄时，沉佳悦将羽绒服的拉链拉上，笑着说道：
“老家的温度就是低一点，大白天都这么冷飕飕的。”
几个亲戚一听，赶紧让她进去烤火，屋里有煤炉，不仅能取暖，还能烤红薯花生吃。
一个表姑父说道：
“你们也饿了吧，饭菜都准备好了，随时可以吃。”
今天刚从京城出发，林红旗就让厨房这边把食材准备好，免得大家下车了还得挨饿。
林旭看了看手机说道：
“在等会儿吧，大部队已经到了hd，距离咱这儿也不算远，等会儿到了一块儿吃饭。”
他看了眼厨房门口，发现摆着一个超级大的椭圆形木盆，约有半米深，四壁上还用铁箍进行了加固，好奇的问道：
“这干嘛的？杀猪用的？”
表姑父笑了笑：
“旁边村里的老屠户听说咱要杀猪，就送来一套杀猪用的设备，除了这木盆，还有肉钩、架子什么的……小旭你真会杀猪？要不要让他来帮忙？”
林旭说道：
“不用，我来就行，身为厨师，不会杀猪宰羊可不行。”
沉佳悦好奇的凑过去看了看那个超大超深的木桶，她原本以为是一个浴盆，没想到居然是杀猪用的。
“旭宝，这盆是怎么用的？”
林旭说道：
“烫猪用的，杀猪要先放血，接着往这里面倒满热水，再把猪放进去烫一下，这才能刮猪毛，刮洗干净了才能开膛取内脏。”
有杀猪技法在手，整个流程已经完全印在了脑子里。
“那明天岂不是可以吃杀猪菜了？”
“对啊。”
“我还没吃过杀猪菜呢，之前在饭店里吃过一次，觉得不好吃。”
林旭捏了捏这丫头的脸蛋：
“杀猪菜必须用刚宰杀的猪肉来做，味道才好吃，稍微一耽搁，味道就会大打折扣，饭店里不好吃，大概率是剩了吧。明天我做一顿给你尝尝，保证好吃。”
“谢谢旭宝！”
这时候一个堂婶从厨房里出来，手中端着一些用煤炉烤的红薯、野栗子和带壳花生等小吃：
“小旭，跟你媳妇儿来尝尝，刚烤好的，这栗子和红薯比蜜都甜。”
在煤炉上小火慢烤出来的红薯，香味甜味全都有，红薯皮开裂的地方，甚至还有蜜汁一样的汤汁流出来。
陈美娟对沉佳悦说道：
“这是你堂婶儿，快说谢谢。”