羊蝎子原料只用蒙古五六个月大的羔羊,经泡,挑,烧,煨,焖等十几道工序方可出锅。
除却以上症状外,羊蝎子还具有补肾的作用。
喜来顺火锅连锁的羊蝎子锅儿,跟旁的地方的羊蝎子锅味道就是不一样,很多人研究都没研究透,其实很简单,就是在炖羊蝎子的锅里放羊腿骨,可以使羊蝎子的味道,更加鲜香。
不过他们出锅的时候,是把腿骨捞出来的,这个秘方一直没人知道。
而在这里做的时候,大家都以为是顺手放的羊腿骨,没人在意那节腿骨的作用。
就因为这玩意儿大补,高血压病人不适合吃羊蝎子。
所以十四总是在吃得时候,配些冬瓜、木耳等蔬菜,甚至是西瓜,用来降温的同时,也利尿降压,免得真的吃的人头晕目眩。
且他们用的羊蝎子,是肥尾羊的羊蝎子,这可是珍品啊!
在喜来顺,这么一锅羊蝎子,起码五十两起,加上蔬菜之类的,一顿饭消耗上百两银子,不是没可能。
谁让只有喜来顺有肥尾羊呢!
十四阿哥滔滔不绝的说,八阿哥听了半天,依然保持着笑容,但是细看的话,会发现,笑容很僵硬啊!
还是四阿哥看不下去了:“好了,八贝勒,你也坐吧,今天一起用膳。”
八阿哥笑呵呵的道:“那弟弟就打扰四哥了。”
不愧是历史上有名的笑面虎啊,温文尔雅的八阿哥,十四阿哥跟他相处的不多,因为一些原因,他总是不爱搭理他,也不跟他主动说话。
加上俩人年纪相差比较大,八阿哥当初可没看上十四阿哥。